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  Lafite 殺入中國設酒莊
香港《蘋果日報》今日三月三十日頭版大標寫：「Lafite 殺入中國設酒莊」說「法國著名的 Lafite 紅酒，日後可能是 Made in China！擁有法國 Lafite 酒莊的法國羅斯柴爾德男爵拉菲集團 （ Domaines Barons de Rothschild ） 近日與中國中信華東集團簽訂協議，在山東省蓬萊市合資建設酒莊，種植葡萄，生產高級葡萄酒， 以應付內地不斷增長的紅酒市場。」報道用 “殺”字用在葡萄酒文化上似乎風馬牛不相及 , 卻也道出在中國做進口葡萄酒生意的艱難。 上述“Lafite 酒莊的法國羅斯柴爾德男爵拉菲集團”,.法文叫 「Domaines Baron de Rothschild Distribution」中文名「羅斯柴爾德男爵葡萄酒經銷公司」。他們也是在商言商 , 只會在中國開發另一個有Lafite商標的品牌。不可能將 Château Lafite Rothschild , 或甚之其副牌Carruades de Lafite 拉菲卡禄阿德標為 Made in China。這並非僅是 「Terroir 風土」的問題。實際上 , 在國外拓展空間是拉菲公司的長遠計畫，多年來，拉菲公司不斷尋找新的土地，使用自己的技術力量以釀造新的 “高品級葡萄酒”。秉持這一理念，羅斯柴爾德拉菲葡萄酒經銷公司在智利、阿根延等地區寻找土地和合作者建立有「五枝箭」酒標的品牌 , 但决不是拉费罗斯柴德酒園中那塊 “Lafite”地生產的葡萄釀製的酒 , 連副牌Carruades de Lafite都不是。近年來“Lafite”發展建設的新酒莊包括智利的巴斯克酒莊 (Viña Los Vascos)、葡萄牙的卡莫酒莊(Quinta do Carmo)、美國加利福尼亞的沙龍葡萄酒集團(Chalone Wine Group)、法國朗格道克地區的奧斯葉酒莊(Château d’Aussières)、阿根廷門多薩地區的卡羅酒莊(Bodegas Caro)以及義大利的法拉斯奈羅葡萄園(Rocca di Frassinello)。這些只是標有“Lafite”酒標的品牌。最多如：Les Collections DBR 拉斐精選选系列 , Légende «R» 拉斐傳奇 , Saga «R» 拉斐傳說 , Légende «R» Pauillac拉菲傳奇波亞克。這些酒都掛上個“Lafite”「五枝箭」酒標 , 有人問筆者 , 它們是不是“Lafite” 副牌? 當然不是 , “Lafite” 副牌目前只是Carruades de Lafite。羅斯柴爾德拉菲經銷公司在世界各地很在意與重要人員建立起合作關係 , 這是他們精明之處 , 也是商人之道。在其他國家或地區 , “Lafite”的合作對象都是酒莊或葡萄園., .唯在中國擯棄了酒莊或葡萄園僅與國務院直屬主辦的「中信」合作。可見“Lafite”對中國國情之了解。“Lafite”在中國的生意相信會很成功 , 但是如希望推擴酒文化和高品質管理给中國 , 將難以成功。中國提倡的是 “洋為中用”、 “走自己的道路”, 當中國的合作者成功了也是“Lafite”離開的時候。女真人入關统治数百年 , 最终 還是同文化為中國人。“Lafite”在中國生產的只能是 “中信拉斐”, 不會是Château Lafite Rothschild 罗斯柴尔德拉菲酒莊正牌葡萄酒。雙方做的生意都是「掛羊頭賣狗肉」。

 

 

獸頭銅像與红酒

廣州「商人」將法國红酒 Le Grand Art 萊康妲酒莊的「紅藝天使」 竄名為「畫皮」

在巴黎佳士得拍賣會中 , 以相當於二億七千萬港元的高價投得圓明園兩隻獸頭的買家 , 原來是位福建「商人」蔡銘超 , 晉江人氏 , 化名竇瑪。這個竇瑪在北京舉行記者招待會 , 說因為「代表全體中國人」 , 拒絕付款。有北京律師大聲讚好 , 說蔡某此舉是對佳士得拍賣行的一個重大打擊。這個福建「商人」說買不買 , 託詞瞎扯 , 背棄誠信 , 反而樹成了「愛國者」但在外人眼中 , 中國人競標者都只不過是玩弄謊言的商人。筆者認為中國的民族尊嚴在這個福建「商人」這種下三濫的表演中被出賣了。「家有小人 , 家門不幸 , 國有小人 , 禍國殃民。」福建有這種「商人」 , 全福建商人都跟著倒楣 , 全中國人都跟著丟臉。中國政府反對佳士得拍賣鼠兔兩首銅像 , 本來是大義凜然 , 政府也可借此凝聚人民的民族精神 , 一致對外 , 讓民眾轉移下金融危機之壓力。殊不知忽然跑出個福建「商人」出來以「愛國人士」行事作派 , 以卑鄙小人之舉「伸張正義」。猶如在一鍋香噴噴魚湯中飛進一頭沾屎的大頭蠅 , 喝了也不一定會肚瀉暴斃 , 但心裏作怪 , 濃湯不再美味 , 好好一鍋湯糟蹋變質了。拍賣行的百年行規和與買家之間的互信 , 也被這個福建「商人」毁於一旦 , 以後拍賣行會要求競投者提供銀行證明信或担保。
說回葡萄酒。香港葡萄酒愛好者都知道 , 由波爾多葡萄酒酒業管理局舉辨的《每天波爾多 Everyday Bordeaux》, 旨在幫助愛酒人士挑選物有所值的波爾多葡萄酒。並由資深酒評家组成評審團 , 在2009年2月以蒙眼品試方法在两天內評出100款2009年度波爾多葡萄酒為「每天波爾多」梅多克的 " 萊康妲酒莊 " ( Le Grand Art ) 的「紅藝天使」紅葡萄酒首次参選並入圍。 "萊康妲" (Le Grand Art ) 的原意是「藝術盛會」波爾多葡萄園每年九月初的葡萄收成那段日子都是一個「藝術盛會」可見法國葡農將葡萄收獲期作為一種儀式 , 摘葡萄踩葡萄、狂歡、舞蹈 , 「男人用淡紅色的葡萄酒向身邊的人潑灑。他們不停地跳舞 , 將橄欖樹下的酒和土都攪拌成了泥。」 Le Grand Art 的酒標画着一位身穿白色的亞麻衣裙 , 頭帶葡萄青藤花冠的少女。稍有葡萄酒文化的人都知道 , 在此葡萄酒盛會中 , 畫家筆下的女孩是「酒神侍女」以著名的印象派画家雷諾的一貫手法將事物的情調和留给自已的印象表現出來。單色的水彩如中國的水墨 , 濃淡滲透、廖廖數筆鈎勒出在燦爛陽光下頭緾類似常青藤桨果的葡萄藤花冠、肩上葡萄錐簍、儼然是一個虔誠的古典打扮的酒神侍女 , 栩栩如生從葡萄園中姍姍步出 , 雙唇微閉、眼神明亮卻帶有稚氣目光、高貴、文雅 , 寧靜的神情似乎與盛大的豐收和慶會不相容 , 在牧歌般的意境中沉浸在葡萄豐收的一片歡樂的海洋里 , 帶给葡農期待好年份的祝福。
聽說一位廣州「商人」為 “避注册版權” , 將這款法國红酒 Le Grand Art 「紅藝天使」 竄名為「畫皮」令人瞠目。蒲松林筆下披著美女畫皮的青臉獠牙的厲鬼挖心謀財害命的故事在大陸家喻戶曉 , 這個酒商將Le Grand Art 竄為「畫皮」譯名要道出甚麼心態意境 ? 《聊齋誌異》的作者蒲松齡評價道：『世間人真的是太愚癡了，明明是妖怪厲鬼，卻偏偏要看成是佳人美女。』廣州「商人」豈不是將 Le Grand Art 酒標中的「酒神侍女」視為披著畫皮的厲鬼 !! 是無知還是又出了個「福建商人」令人啼笑皆非。上述那鍋魚湯飛進一頭沾屎的大頭蠅 , 如今這瓶 Le Grand Art 红酒卻厲鬼上身 , 誰敢在大年三十晚品嘗一瓶稱為「畫皮」的红酒 ,不僅與佳節喜慶格格不入 , 大煞風景 , 管窺大吉與否 , 不可言狀 , 飲者自作孽。魑魅魍魉點竄「紅藝天使」, 「天使」與「厲鬼」之別 , 正是對葡萄酒文化理解的霄壤之別。廣州「商人」糟踐葡萄酒文化之混沌蒙昧的行事作派、投機取巧 , 恐怕與上述的福建「商人」沒有本質上的不同。心裏作怪 , 今後喝 Le Grand Art 红葡萄酒時 , 想必要看清楚是「天使」還是「畫皮」。然而 , 「畫皮」作為假酒的酒標名卻十分貼切。

 

注：中國文化部副部長歐陽堅3月11日在「两會」記者會上重申反對拍賣非法出境文物 , 又指蔡銘超早前競投鼠首和兔首铜像拒絕付款 , 屬他個人行為 , 官方事前不知道 , 事後也不支持。