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MSE GRES

Noble Rot Dessert Wines
 

NOBLE ROT(貴腐酒)：珍萎, 也稱貴腐。蠶真菌 (botrytis cinerea) 造成葡萄的有益的萎腐, 使成熟葡萄漿果的糖分濃縮。珍萎葡萄是釀制上佳甜酒的關健因素。「天比愛」更是以萎縮至像葡萄乾的珍萎葡萄釀制, 這種糖份高度集中的葡萄卻含有豐富的酸性成份, 使得 MSE GRES「天比愛」、「比愛 」或「冰酒」有著相當好的平衡度, 更別有風味, 避免了因葡萄酒過甜的影響, 並有一種不同尋常的美味。非常珍貴。

 
HUXELREBE BA 2004
修克力 比愛 (BA)
分級：BEERENAUSLESE (比愛)
類型：Noble Sweet 貴腐甜
原料：Huxelrebe貴腐葡萄品種
酒精度：9.5 %vol
淨含量：50cl
產地：Rheinhessen萊茵黑森
生產商：Weingut Gres
MSE-09
   
Riesling "Tertiar" BA 2007
麗絲玲 比愛 (BA) 白葡萄酒
分級：BEERENAUSLESE(特级比愛)
類型：Noble Sweet 貴腐甜
原料：Riesling 貴腐甜葡萄品種
酒精度：10.5 %vol
淨含量：50cl
產地：Rheinhessen萊茵黑森
生產商：Weingut Gres......
MSE-10
   
SPATBURGUNDER
EISWEIN 2007
冰 酒 (Icewine)
分級： QmP, Icewine(冰 酒)
類型：Noble Sweet 貴腐甜
原料：Pinot Noir貴腐黑品諾葡萄
酒精度：8 %vol
淨含量：50cl
產地：Rheinhessen萊茵黑森
生產商：Weingut Gres
MSE-13 details
   
HUXELREBE TBA 2007
修克力 天比愛 白葡萄酒
分級：TBA (天比愛)
類型：Noble Sweet 貴腐甜
原料：Huxelrebe 貴腐乾果修克力葡萄
酒精度：8.5 %vol
淨含量：50cl
產地：Rheinhessen萊茵黑森
生產商：Weingut Gres
MSE-11 .....more details

貴腐酒：
法國在波爾多Sauternes 和 Barsac 區所產的貴腐酒。
德國產的 Beerenauslese(BA)、Trockenbeerenauslese (TBA)貴腐酒。
匈牙利Tokaji 區產的貴腐酒。
貴腐酒是"令時鐘失效的酒"，意指它非常耐久藏，歷經百年之後酒還是可以飲用。

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