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 老樹根葡萄酒 ‧ 每日飲用的紅酒
Riesling - the full diversity .... ...of the world’s noblest vine
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 Darting Gewürztraminer |
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MSE's Event
We are proud to announce, that Mr. David Yau, President of Wainlink Enterprise Ltd is appointed the exclusive Wine Consultant and Wine Taster for MSE Deutsche Weine in the Asia Pacific Region since 1st September 2008 . Mr. David Yau is an excellent Wine Connoisseur and a recognized expert in Hongkong and China. He has many years of experience with wine and in the wine business and very good contacts in whole Asia. |
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Wine news and events.....................» back
What's New at Wainlink-Wine - Read More...2015年07月31日
仕高利達奪2015年IWSC國際葡萄酒暨烈酒獎 「最高評鑑金牌獎」
連續五年奪得台灣市場調和威士忌冠軍的仕高利達，在2015年IWSC國際葡萄酒暨烈酒獎，獲得評審專業認證，勇奪競賽中「最高評鑑金牌獎」(Gold Outstanding) 的至高殊榮，以肯定仕高利達12年極致調和工藝與絕佳酒質。
德國大部分產區無冰酒供應
由於發現萊菌黑森有一家酒廠，欺騙而違法生產冰酒，2011年萊菌黑森政府(the government of Rheinhessen) 决定，不准該區以2011年冰酒品牌銷售產品。因此該年份(this vintage)並沒有冰酒出售，所有其他酒莊的冰酒，只能以"Auslese -7°C" “等級”出售，實際上是冰酒等級。
另外，也由於氣候溫度上升(very mild weather conditions) ，事際上，大部分德國葡萄酒產區 2012, 2013 和 2014，均無冰酒供應。因此，市面上，如有出售上述年份的德國冰酒，購買前請慎重考慮。
Joel Payne 喬爾．佩恩先生
9月11日星期四由德國總領事館邀請的特級VDP德國葡萄酒品嚐會在山頂種植道領事館官邸舉行。特級VDP德國葡萄酒品嚐是由世界著名品酒師、德國葡萄酒指南的編輯和作者喬爾．佩恩先生(Joel Payne) 主講並選擇了VDP最新年份特級園15瓶干性酒 GG（Grosses Gewäches）及其他Grand Cru 葡萄酒共21瓶品鑑、演繹論証了德國的葡萄酒產區特級VDP的各酒莊的歷史和現狀。
佩恩清除了對德國的葡萄酒的錯誤觀念，事際上由德國生產的葡萄酒有三分之二都是干型葡萄酒，如果去掉Mosel這被稱為多以其優良的甜葡萄酒外，90％的葡萄酒都是干型葡萄酒。 為了證明這一點喬爾．佩恩選擇了從不同的產區 - 弗蘭肯，普法爾茨州，巴登，納赫，萊茵高，以及萊茵黑森干型白葡萄酒， Mosel和納赫的甜葡萄酒，而干紅葡萄酒則選擇了巴登 (Baden)區 Dr. Heger 和Bernhard Huber的Grand Cru 的黑比諾，進行演繹論証和與大家專業品試。同時，喬爾．佩恩非常詳細地介紹及講解了德國VDP的分級制度。
與會者為喬爾•佩恩非常專業的演講予以高度評價並致以熱烈鼓掌。
Côtes de Bordeaux
波爾多坡地葡萄酒
慶祝成立五週年
美酒佳釀與港人同樂 今年繼三項重大葡萄酒展，五月的亞太區國際葡萄酒及烈酒展覽會(Vinexpo Asia)、六月的波爾多酒展(Bordeaux Fête le Vin)和九月的布魯塞爾酒展(Eat! Brussels Drink! Bordeaux) ，波爾多坡地葡萄酒將於11月參展矚目盛事「香港美酒佳餚巡禮」。在波爾多坡地葡萄酒聯合會(Union des Côtes de Bordeaux)積極的推動下，自2009年波爾多坡地品牌的誕生以來，四個坡地產區Blaye、Cadillac、Castillon及Francs的葡萄酒，在法國及海外市場都取得卓越的成績。Read More
法國甜蜜波爾多在中國甜白酒市場蓬勃發展
法國Sweet Bordeaux（甜蜜波爾多）在2009年創立，集合了十一個釀造甜白酒的產區，分佈於波爾多以南30公里的加隆河兩邊，面積約3500公頃，主要包括三個葡萄品種：賽美蓉 (Sémillon) 、赤霞珠 (Sauvignon) 和 (Muscadelle) 。
2013年，甜蜜波爾多進一步發展中國和香港的甜白酒業務。作為甜蜜波爾多的第五大市場，中國去年的消費量增加25%，中文網站的瀏覽量更激增56%。最近甜蜜波爾多更打破傳統，推薦給消費者四個與家人朋友共享的飲用時刻： 甜蜜小休：甜蜜波爾多小休讓人們在百忙中抽閒享受一杯甜白酒及小吃。 甜蜜式混合：用波爾多甜白酒調製的雞尾酒最適合各種喜慶及時尚場合。 原創的甜蜜波爾多：經典的波爾多甜白酒讓人們享受與摯友的相聚一刻。 潛入甜蜜波爾多：一杯冰凍的波爾多甜白酒帶出水果香氣和辛辣味。 甜蜜波爾多已在法國極具人氣，今年亦會在中國安排多項活動進一步推廣甜白酒。
波爾多坡地葡萄酒聯同波爾多及優質波爾多 香港合辦品酒盛會 15/5/2014
在2014年亞太區國際葡萄酒及烈酒展覽會(Vinexpo)期間，波爾多坡地葡萄酒聯合會 (Union des Côtes de Bordeaux) 與波爾多及優質波爾多(Bordeaux & Bordeaux Supérieur)攜手於5月28日在香港中環的Azure 餐廳舉辦品酒盛會，透過該品酒活動與酒業人士及媒體交流。 More
《產業》大潤發春季葡萄酒饗宴，擴大舉辦
2014年04月08日
大潤發春季葡萄酒行銷活動持續擴大，今年一共推出161款酒，首次引進世界知名的義大利微氣泡酒、法國汽泡粉紅酒、德國白酒等屬於偏甜的口感，口感清爽大方，具有水果香味，深受國人的喜好，尤其吸引女性客群。
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中國人葡萄酒消費全球第二 2014-04-09
香港《南華早報》今日報導：最新數據顯示，中國人已成為世界第二大高價葡萄酒消費群體，中國大陸葡萄酒市場位居世界第五，去年中國成為了全球最大的紅酒消費國。全球葡萄酒消費榜單中排名第一的是美國，英國、法國和加拿大分別位列第三至第五。
首届香港葡萄健跑嘉年華圓滿結束, 明年再見
今次是香港葡萄酒評審協會首次主辦此類活動，將品酒，美食，競跑，娛樂，慈善連在一起，規模之龐大，肯定是香港史上首次，一班工作人員由構思，場地申請，尋找贊助，到實行，組織義工團隊........等等，已盡最大努力，幸運地順利完成，除了天公做美外，更多謝所有人的支持與祝福，首次舉辦，必有不足之處，如有照顧不周的地方，請多多包涵，我們陸續收到很多批評，意見，讚賞，我們全都視為正面意見，作為咱們來年改進之用，期望來屆的《葡萄健跑嘉年華》再見各位，在跑道上，在酒瓶間，談天論酒，再戰江湖!!
-- Peter Kwong fr fb
光伏、葡萄酒和無線通信
中歐三大貿易戰全部“軟著陸”
2014年03月31日
北京商報訊（記者 孫麗朝）繼中歐雙方在光伏產品、葡萄酒兩大貿易爭端上達成和解協議之後，歐委會日前宣布不再對中國的無線通信設備產品發起反傾銷調查。業內專家表示，近些年令雙方關係緊張的三大主要貿易爭端都出現了和解或軟化信號，顯示出中歐經貿關係有望趨穩。
法國白葡萄酒價格創三年新高 或將波及中國市場
國內酒業市場持續低迷，法國作為葡萄酒的最大出口國，近年來其出產的白葡萄酒逆勢漲價，業內人士認為，未來或影響中國市場，尤其是較高端的白葡萄酒。 Read more…
th Annual Le French GourMay
to discover Rhône Valley Wines and Food For the sixth
consecutive year, Le French GourMay 2014, organized by Ubifrance - the French Trade Commission in Hong Kong, will indulge the people of Hong Kong and Macau a craving for the best of French wines and gastronomy. Restaurants, Michelin-starred chefs, as well as wine importers and distributors in Hong Kong and Macau advocate the festival by providing dedicated menus to match with French wines, wine tastings, promotions and workshops.
進口葡萄酒占廣東銷售額78%
“廣東作為對外的窗口更為活躍，進口葡萄酒的銷售額已超越了國產葡萄酒。今年葡萄酒約60億元的銷售額中，進口葡萄酒有47億元，占到了78%。”廣東酒類行業協會秘書長彭洪告訴記者這樣一個驚人的數據。
發現中國：2014中國葡萄酒發展峰會正式啟動
“發現中國：2014中國葡萄酒發展峰會”是由新聞晨報和知味葡萄酒雜志每年舉辦的規格最高、規模最大的中國葡萄酒頂級峰會，由代表全世界最頂尖水準和中國最高水準的葡萄酒專家品評推薦最優秀的中國葡萄酒，同時打造中國葡萄酒行業精英與世界級大師深度交流和理念碰撞的高端平臺。首屆峰會將於2014年3月8日-10日在上海舉行，組織籌備工作已於近日正式啟動。 Read more
2012年世界氣泡葡萄酒產量和出口量均創歷史新高
法國《回聲報》12月27日報導，2012年世界氣泡葡萄酒產量和出口量均創歷史新高，其中貿易額達到40億歐元，比2002年增加了80%。
報導稱，最新統計數據表明，2011年世界氣泡葡萄酒總產量為25億瓶，其中香檳產量更是罕見地達到3.2億瓶，超過了2009年金融危機爆發前的水平。近10年，世界氣泡葡萄酒生產主要集中在歐洲，其中法國生產5-6億瓶，占世界總產量的20%，義大利、西班牙分別為4億瓶、3.4億瓶。上述3國與德國的總產量占世界總產量的65%。
報導還稱，歐洲既是氣泡葡萄酒最大的生產區，也是最大的消費區，其中法國、德國、比利時等3國平均每人每年消耗5.5瓶、4.8瓶、4.3瓶，遠高於美國的1.5瓶。
法国波尔多名酒中心法律声明
波尔多名酒中心 - CHATEAU CLASSIC LE MONDE DES GRANDS BORDEAUX 由“梅多克、格拉夫及苏黛、巴萨克地区伯堂骑士封地骑士指挥官” Bergitta Nanette Reiss女士创立于1989年。公司现以其优秀的葡萄酒品质以及合适的价格在波尔多葡萄酒业获得了令人敬仰的地位。
公司自从2004年开始已经在中国展开产品销售，并迅速赢得市场的认可和消费者的信赖。但迄今为止，公司尚未在中国设立子公司、分公司、代表处等机构。近期，公司经多方渠道获悉：
一、中国公民席元假借本公司名义在中国进行产品销售和业务推广，或以其投资的青岛雷纳兄弟贸易有限公司（以下简称“雷纳兄弟公司”）名义销售本公司产品；
二、深圳名庄酒业有限公司（以下简称“名庄酒业公司”）在中国进行产品销售和业务推广时以公司英文名 “Shenzhen Chateau Classic”进行宣传，并谎称与本公司存在联合经营合作关系。
针对上述主体的违法行为，本公司已经授权中国律师全权处理。为避免中国客户或消费者被误导，或权益受损，特此声明如下：
一、席元及雷纳兄弟公司既不是本公司的代理商，也不是本公司的经销商，席元本人亦不是本公司员工，与本公司没有任何法律关系。席元及雷纳兄弟公司无权代表本公司行使任何的权利或发表任何言论，所有行为所产生的法律后果均由其独立承担，与本公司无关。
二、名庄酒业公司与本公司不存在任何合作关系，该公司所有违法宣传或行为所产生的法律后果均由其独立承担，与本公司无关。
三、本公司重视品牌形象，尊重中国市场和客户，严格规范在中国的销售行为，对任何损害本公司商誉的行为，都将迅速采取法律手段追究相关主体的法律责任。
四、以本公司名义进行的所有业务均由公司本部团队管理。所有关心和支持葡萄酒事业的贸易主体或消费者可以登陆本公司官方网站（http://www.chateauclassic.com/）进行咨询和了解。
LE MONDE DES GRANDS BORDEAUX
CHATEAU CLASSIC SARL
二O一三年九月十一日
法國甜蜜波爾多穩站在中國甜白酒業的前端 (Sweet Bordeaux is at the forefront of sweet wine business in China Read More)
2014年1月27至29日將於法國蒙坡利埃展覽中心 (Parc des Expositions de Montpellier) 舉辦的有機葡萄酒展覽會 (Millésime Bio) 是有機葡萄種植領域的重要活動。下屆展會將增加一個新的展覽廳。在三天的展會期間，四千多名專業人士將與來自葡萄生產國家或地區的七百五十名參展商會面交流。展會將組織品酒活動、與生產商的交流和以有機葡萄酒市場為主題的議會等。
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UBIFRANCEPress Office (Hong Kong)
TREPO LERIGUIER在香港Vinexpo展示Vendanges de Nuit 2008年份香檳 法國香檳製造商Trepo Leriguier將在Vinexpo期間(2012年5月29至31日)推出2008年份香檳Vendanges de Nuit。公司將透過介紹四種不同產品 (Célébrons l'instant, Petite Soirée Entre Amis, La Nuit Blanche, Rendez-vous Galant)，展示其創新的香檳理念。Read
罗伯特帕克下属疑卷入受贿案而引咎辞职
Read
收購酒莊：近年來，隨着紅酒消費熱潮在亞洲興起，有關中國買家大手掃入法國酒莊的消息不絕於耳（見表）。僅據公開資料統計，法國波爾多紅酒區，至今已有近20家酒莊被中國資金收購，涉資達10億元人民幣以上，而正在洽談中的交易初步估計亦不在少數。有業界人士稱，未來中國資金將繼續湧出海外，「酒莊收購潮」勢將愈演愈烈。Read more
香港葡萄酒業 市場進入調整期
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MBL馬伯樂酒業 Mr. HUNG 將新任波爾多聖埃米隆產區形象大使。
聖艾美濃產區形象大使 (Jurade de Saint-Emilion), 簡稱La Jurade, 也稱“茹拉德聖艾美濃”騎士。這是一個爵位稱號。分特別爵位(Protecteurs de la Jurade) 和“Pair de la Jurade”爵位。特別爵位是授於國家元首級人物, 該爵
位面向全世界政治、外交、文化、藝術、農業及國防領域知名人士進行頒發。 Jurade de Saint-Emilion成立於1199年7月8日, 原是當地的一個古老的葡萄酒兄弟會組織 (an ancient brotherhood of wine) 。在1289年，愛德華一世統治時期，這古老組織管轄聖艾美濃教區, 權力擴展到行政和經濟領域，因此名稱Jurade。 Jurade控制葡萄酒的生產和消費。
如今的 Jurade de Saint-Emilion 主要是一個宣傳，而不再是控制釀酒的實體。形式上可稱為聖愛美濃 “同業會” 。Jurade 是主要關注與支持聖愛美濃的葡萄酒在世界各地的推擴。作為Jurade的成員, 也就成為在各地的聖愛美濃的葡萄酒 “形象大使” 。類似 “同業會” 在波爾多地區還有：法國蘇玳－巴薩克葡萄酒會（Commanderie du Bontemps de Médoc- des Graves et de Sauternes-Barsac）及 Les Hospitaliers de Pomerol。
每年，在九月的第三個星期日，或在六月的第三個星期日, 同業會有盛大活動, 舉辦象徵輝煌和繁榮聖愛美濃的葡萄酒品嚐和感應儀式。屆時理事會茹拉德Jurade其中的12名成員將會為各地的新 Jurade 披上紅袍或Jurade 的肩上金牌。
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拿破崙發布龍年限量版干邑
拿破崙是四大干邑家族之一，為了迎接中國新年，他新近發布了一款限量版拿破崙龍年干邑。這款干邑出自Jarnac干邑，有些人會說，拿破崙不過就是在龍這個字眼上玩了點新意。
拿破崙的龍年干邑 這款干邑在全球限量發行500瓶。這款酒最初在2009被混合。是由100 多款大香檳和布特妮區的生命之水混合而成。 酒瓶的設計來自巴卡拉，龍爪都是鍍金的。資源：www.hauteliving.com
法國原裝葡萄酒入華竟用汽車運輸出入境證書造假明顯 Read more...
Domaine Maby
Will come back
VINEXPO à Hong Kong du 29 au 31 mai 2012
馬伯樂寶伯特XO與金鐘頂級酒百萬宴品酒活動在深圳舉行 12月6日，香港馬伯樂酒業集團深圳旗艦店在深圳市羅湖區文錦中路聯興大廈一層北盛大開業！為了慶祝新旗艦店開業,同時宣傳集團旗下酒莊和主打酒,除了在上午11時舉辦了開業典禮, 馬伯樂酒業還特意在下午四時及六時於福田香格里拉酒店舉辦品酒會及“ 馬伯樂寶伯特XO與金鐘頂級酒百萬宴。”享有“世界頂級酒莊”的法國金鐘酒莊第8代莊主JEAN-BERNAD GRENIE、深圳市副市長卓欽銳、葡萄酒行業觀察家、評論家董樹國及各酒莊代表及釀酒師、全國各地的加盟商及嘉賓等都出席了本次活動。 資料來源：中國紅酒网 http://www.winechina.cn/new/viewnews.asp?id=37191
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Dear Wine lovers, |
葡萄酒入口飈七成 2011-09-18業界料總值百億
本港近年先後有兩間由外國酒商開設的釀酒廠，「made in HK」的葡萄酒業務興起，但港葡萄酒市場仍以進口著名佳釀主導。貿發局數字顯示，本港今年首7個月葡萄酒入口總值達58.6億元，較去年同期勁升69%， 轉口總值亦達11.2億元，主要轉口至內地和澳門。有業內人士預料，今年葡萄酒入口總值有望達至100億元。
主要轉口內地澳門
香 港世界葡萄酒中心行政總裁黃輔華指出，由於本港洋酒拍賣銷情強勢，不少全球知名拍賣行和頂級酒莊在港落戶，加上投資者於2008年購入的期酒在今年初釀成 「入樽」，現貨紛紛運至本港，估計本港葡萄儲存量總值已達200億元。他又指出，業界亦看準內地葡萄酒市場潛力，「今年葡萄酒入口總值有機會到100億 元，對於一個新興產業，並非一個小數目」。意大利酒窖有限公司今年初在港開業，市務總監林欣彤表示，歐債危機下，歐美葡萄酒銷情不及08年金融海嘯前的景况，故公司轉戰亞洲市場，把意國7個酒莊名釀引進香港。她續稱，雖然意國出產葡萄酒名氣不及法國頂級佳釀，但偽造的機會較小，而且價格平均只是法國名釀的五分之一。 【明報專訊】
全球最大型葡萄酒峰會 Winefuture
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德國葡萄酒 - 由9月14日至11月中旬，每天下午5時至晚上9時歡樂時段，尖沙嘴凱悅酒店請請吧推出德國佳釀買一送一優惠，於首日下午5時至晚上8時更會舉行免費試酒會。酒吧提供多款美酒...
Sweet Bordeaux 提升香港甜酒的消費量
Sweet Bordeaux在2010年於西九龍舉行的美酒佳餚巡禮 (Wine & Din
Festival) 中取得巨大成功，超過一萬人次試飲了波爾多甜酒。承接著上年的成功，Sweet Bordeaux將在今年10月再臨香港，將甜美香醇的波爾多甜酒介紹給香港群眾，對象主要是年青人及女士們。Sweet Bordeaux的27 平方米展臺將在10月27至30日舉行的美酒佳餚巡禮中展示該地區各色各樣的甜酒。2010年的美酒佳餚巡禮吸引了超過11萬名參觀者，而Sweet Bordeaux期待著在今年的巡禮中接待更多參觀者，令更多人可發掘Sweet Bordeaux不同產區的甜酒。Sweet Bordeaux的11個法定產區是Barsac、Sauternes、 Loupiac、Sainte-Croix du Mont、Premières Côtes de Bordeaux、Graves Supérieures、Cadillac、Côtes de Bordeaux Saint-Macaire、Bordeaux Supérieur、Sainte-Foy Bordeaux及Cérons。這些甜酒都是在波爾多南部，加隆河的左右兩岸上生產的，葡萄園面積大概為4000公頃。雖然它們的地理位置是如此接近，每一個法定產區的泥土及氣候都是獨一無二的，每種酒都有屬於它們的特性。甜酒由以下幾種葡萄混合製成的：賽美蓉 (Sémillon)，以取其柔滑性及豐富的葡萄味，富新鮮度及生長得非常茂盛的長相思 (Sauvignon) 及慕斯卡德 (Muscadelle)，為這個組合添上一些新元素。Sweet Bordeaux甜酒適合於不同場合飲用。它可帶來歡樂氣氛，令你的特別時刻變得充滿色彩。它亦充滿魅力，女士欣賞它們的顏色和甜味，男士則從甜討人喜歡的香味中開始學習有關知識。酒內具有香辣或水果香氣，既清涼又討人喜歡。可跟簡單食譜一起飲用，例如烤魚或水果沙拉。甜酒必需在黑暗，陰涼的地方橫放，飲用溫度為攝氏8至10度。它們可以作為餐前開胃酒，跟小吃一同享用；或於正餐中跟酸、有果味、辛辣菜式、甜撻，水果色拉等飲用。Sweet Bordeaux推介甜酒跟中餐一同享用，並證明了這是個成功的配搭。- UBIFRANCE Press Office (Hong Kong)
香港舉行大賽，選擇最適合中國市場葡萄酒
Friday, September 02, 2011
香港規模最大的盲品酒會之一──中國葡萄酒至尊大賽（China Wine Awards）昨天舉行。幾十位葡萄酒行家到場出席，評鑑最受中國人喜愛的葡萄酒究竟是法國波爾多還是西班牙裡奧哈地區的出產，以及哪些品牌最適合搭配中華美食。參賽葡萄酒由25個國家的數百家酒廠提供。40位品酒人士從1000多杯葡萄酒中選出最適合中國市場的產品。品酒人士包括葡萄酒批發商、零售商和曙U經理。每位品酒員一天要進行七輪品酒，共品嘗35種葡萄酒。他們為每份樣品的色澤、香氣和口感打分，然後將其與最適合的中華美食搭配，包括廣東菜、北京菜和四川菜。每瓶紅、白和有氣葡萄酒價值110港元至3300港元之間，瓶身標籤都被遮住，其中西班牙和法國酒最多。香港一位批發商說，中國人一般都喜歡醇厚的葡萄酒，但各個城市又各有偏好。葡萄酒生產商Nikolas Prehn說，福建廈門人喜歡甜葡萄酒，而南下地區則青睞無甜味帶酸的葡萄酒。
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歐洲最大葡萄酒商陷"中文商標門"
在進入中國市場13年後，總部在法國的歐洲第一大葡萄酒商CASTEL終於宣佈了自己的中國品牌行銷戰略，以擴大在華葡萄酒市場的版圖。但是，儘管CASTEL曾和張裕聯手創立了“張裕卡斯特酒莊”，但是由於中文商標“卡斯特”已被其他企業先行註冊，CASTEL目前仍需在華處理有關商標的知識產權糾紛。對此，該公司在華高層表示，已獲得在華拉丁字母註冊商標權益。不過，讓CASTEL尷尬的是其對應的中文商標“卡斯特”一直沒有掌握在手中。CASTEL上海代表處中國區總經理畢杜維重申，中文“卡斯特” 商標被一家溫州企業註冊。據了解，早前上述公司對CASTEL及其中國代理商提起訴訟，指控其侵犯其商標專用權並索賠2.1億元，案件還在審理當中。( 2011年08月24日 07:22 來源：廣州日報 )
投資紅酒問路: 現貨\期酒還是紅酒基金?
紅酒，不僅有關身份，更有關投資。
…分享頂級紅酒是不少富豪們的生活享受。但對另一些人而言，他們寧愿珍藏，獲取超越黃金、石油的投資收益。
在負利率、通脹的壓力下，投資紅酒日益成為一種潮流。
來自英國佳士德的統計，排除通脹的影響，紅酒投資30年的回報率為37.69倍，遠超黃金的1.68倍。 倫敦國際紅酒交易所（London International Vintners Exchange）今年初發布，2010年波爾多精品葡萄酒投資收益遠遠超過黃金、原油及股票。該交易所編制的名酒50指數2010年上漲57%，遠好於 其他投資品種。這期間，全球金價漲幅為35%，原油漲幅20%，標準普爾500指數的漲幅為13%。
拉長周期來看，倫敦交易所名酒100指數，跟蹤全球最受追捧的100種葡萄酒的價格變動，自2001年發布以來，該指數已上漲200%以上。
中國商業銀行期酒理財產品也“附身”紅酒投資熱潮，年化收益率可接近10%。“如果投資者選擇購買實物酒，市價至少比期酒價格升值30%”。招行總行私人銀行部產品經理余立告訴記者。
目前，國內工行、中信銀行、建行、招行等4家商業銀行已推出5款紅酒理財產品。在余立看來，私人銀行富豪客戶日益盛行將紅酒作為絕佳投資品，但是，風險意識卻沒在客戶群體中普遍建立。
葡萄酒的收藏與投資在國外已經有300多年的歷史，據統計，全球大概只有總量不到0.1%的頂級葡萄酒才有收藏價值，少數具有陳年潛力，可在濕度和溫度調節恰當的環境中存放15~20年以上。但正是這種稀缺性，勾起了中國投資者的熱情。
“紅酒投資者來源於兩類，一類是喜歡喝紅酒的人，逐步由消費紅酒變成兼顧投資紅酒，一類是純粹的紅酒投資者。”專事紅酒投資的余立說。因為國內沒有紅酒交易市場，雖然難以統計紅酒投資客戶數量，但從招商銀行接觸到的私人銀行客戶而言，市場需求十分強烈。
投資紅酒的門路有三：紅酒基金、期酒和現貨。
目前，中國大陸尚無真正意義上的紅酒基金。今年4月16日，國投信托與新疆葡萄酒企業首次合作，設立了國內首只純管理型葡萄酒基金，但“國投信托葡萄酒基 金”并不向社會公眾募集資金，只是將新疆鄉都酒業擁有的“阿耆尼”葡萄酒匯集設立財產信托，通過信托的金融平臺，提升該葡萄酒市場形象。
國外的紅酒基金比較成熟，比較知名的葡萄酒基金多在歐洲，以英國最多。近年來，葡萄酒基金的發展極為迅速，以英國的Vintage Wine Fund為例，其規模達到1.15億歐元，年均收益逾16%。又如英國Wine Asset Managers公司經營的The Fine Wine Fund，它以波爾多、勃艮第、羅訥、香檳等地的投資級酒品為標的，規模超過1000萬英鎊，年均收益率15.39%，累計收益率更高達58%之多。我國 香港地區也有葡萄酒基金設立，法國酒莊管理集團（Vhateaux ManageMEnt Group）在2002年7月和2003年9月分別推出了兩只葡萄酒基金，最低認購金額分別為1萬和5萬美元。兩只基金各募資30萬美元和100萬美元， 分別購入超過1400支和2300支葡萄酒。余立表示，國內紅酒基金還處於醞釀階段，目前市場上僅有一些具備葡萄酒投資概念的投資產品，即數家銀行聯合信 托公司推出的紅酒信托理財產品。這可稱之為“準葡萄酒基金”，因這些理財產品的基金缺乏真正在公開市場上買賣葡萄酒的機制，而只是定向地認購某些特定葡萄 酒，并且設定了投資者最終可獲得的固定收益條款。 (來源：財匯資訊) 2011-08-19
全球最大型葡萄酒峰會 Winefuture
Winefuture 香港2011年度峰會將於11月6日至8日假香港亞洲國際博覽館舉行，並將雲集世界各地的葡萄酒專家和專業人士，奠定香港作為全球葡萄酒業中心的地位。全 球知名酒評家Robert Parker、葡萄酒大師(Master of Wine) Jancis Robinson及Pancho Campo，以及著名電影導演兼釀酒師Francis Ford Coppola和其他著名葡萄酒專家將會參與峰會，並主持各個品酒會及研討會。
Wineuture2011 由西班牙葡萄酒學會主辦，讓全球各地專家將聚首一堂，討論業界面臨的挑戰和機遇，如銷售、傳訊、市場營銷、趨勢和經濟各個範疇等等。預計超過 1,500人參加，當中包括葡萄酒生產商、葡萄酒大師、權威機構、經銷商、進口商、採購商、傳媒和侍酒師。為期三天的峰會亦包括一系列由專家指導的品酒 會，Robert Parker將於「迷人20」品酒會上向1,000名參加者推介20種來年最有潛力的波爾多葡萄酒。
Winefuture香港2011還會於亞洲國際博覽館設有試酒專區，200 個攤位包羅來自全球30個國家超過50多個葡萄酒產區的釀酒廠。
中西味道交流 點心配餐酒 正所謂「天下大 同」，中外文化不斷交流，傳統的飲食定律、習慣亦逐漸發展出全新面貌，點心不一定配中國茶、紅酒亦不一定配西餐。像九龍酒店中間道酒吧，便由即日起推出 「點心．餐酒．配」，以龍逸軒招牌點心配以優質葡萄酒，實行同大家親身體驗「East Meets West」！
「點心．餐酒．配」於每晚6至 10時在中間道酒吧推出，以龍逸軒矜貴招牌點心如黑松露蝦餃、燕窩鳳眼餃、黑魚子燒賣及香煎鵝肝配以指定紅酒或白酒1杯，每位只需$198。另外，於 happy hour時段惠顧任何生啤或支裝啤酒，更可享有買1送1優惠，每杯亦不過$52起！
Don’t miss the Magic Alsace public events 2011 on July 22 & 23. Join Alsace Wine Dinner with the experts at Tsui Hang Village Restaurant. Savor 200 Alsace Wines at Nice Restaurant during Alsace Wine Fair. Read more
| Judging Simulation & Welcoming Cocktail 1 Jun 2011 |
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News from Hong Kong Wine Judges Association ( 2011/05/08)
The first event hosted by Hong Kong Wine Judges Association will be on Wednesday 1 June 2011. Judge Members and their friends are welcome too!!
The run down will be as below:
15:30 – 17:30 Judging Simulation (For HKWJA’s Judge Members only)
17:30-20:00 Associate Members and their friends.
Fee: Free of charge (Snacks will be provided)
Address: Unit 1502, Perfect Commercial Building, 20 Austin Avenue, TST, Kln., HK
山東威海進口干紅檢出重金屬超標
近日，山東威海檢驗檢疫局從1批西班牙進口的高級幹紅葡萄酒中檢出重金屬銅超標，檢測值為1.65mg/L，而國家標準GB15037-2006中規定的限量要求為點1.0mg/L。該批貨物共300紙箱、1800瓶，貨值5357.15歐元。這是該局首次檢出歐盟進口不合格葡萄酒類產品，該批貨物將作銷毀處理。銅是葡萄酒釀造過程中不可避免的金屬元素，波爾多液等含銅農藥的使用，發酵過程中與含銅容器的接觸等，都能夠增加發酵液中的銅含量濃度。
中國拉菲神話讓世界好奇, 4成拉菲酒藏在中國 Read More
紅酒基金獲利醉人 規模激增【經濟日報╱編譯季晶晶／道瓊社二十五日電】 Read More
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2011年4月8日﹐佳士得拍賣行(Christie)出現了一個罕見情形﹕它在香港舉辦的一場葡萄酒拍賣會沒有出現搶購一空的場面﹐成交率僅有68%。在佳士得拍賣行 4月中旬於香港舉辦的一次拍賣會上﹐最貴的一套葡萄酒拍品﹐是60瓶木桐酒莊波爾多葡萄酒(Chateau Mouton Rothschild Bordeaux)。每瓶的年份不同﹐從1945年一直到2005年（缺1946年）。一位拉丁美洲收藏家以123,456美元的價格將其拿下。 Read More |
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據葡萄酒及烈酒商貿展（VINEXPO）的最新市場調查顯示：儘管進口葡萄酒僅佔中國葡萄酒總消耗量的14．7％，但其增幅卻相當驚人：從2005年至2009年上升393％。預計2010年至2014年將進一步上升56％。Read More
| 全球葡萄酒消費回穩 2011/04/02 22:24:13 |
根據國際葡萄園及葡萄酒組織最新報告，去年國際葡萄酒貿易總額成長6.7%。2008及2009年連續兩年因經濟危機消費量下滑，但去年已回穩。 |
• Dinner Monday, June 20, 2011 2011年6月20日
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On the occasion of Vinexpo, Vineyards Chatonnet thank their best customers around a convi vial dinner at the estate. - Pascal Chatonnet |
•澳洲最貴的葡萄酒- 托佈雷酒莊(Torbreck Vintners)
2011年 04月 01日 07:51
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澳洲最昂貴的葡萄酒——新近推出的一款名為Laird 的設拉子(Shiraz)葡萄酒﹐得到了一本頗具影響力的紅酒刊物的滿分評價——每瓶售價高達700到800澳元（約700到800美元）﹐但似乎沒人因為這個價格而對其望而卻步。 |
| 托佈雷酒莊的莊主兼釀酒師大衛•鮑威爾(David Powell)說﹐三分之一的Laird葡萄酒銷往亞洲﹐三分之一銷往英國﹐還有三分之一被澳大利亞的買家瓜分。 |
• 微 醺 世 界－阿爾薩斯葡萄酒配亞洲菜 Read more
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• 第十八屆有機葡萄酒展覽會 (MILLESIME BIO) 總結 2011年1月24至26 日在法國蒙彼利埃舉辦 Read more |
• 法國人只有兩種，生意人和藝術家，非常極端。 Read .....Read more
• 酒 訊： 2011.01.29
We are very sorry, to be clear on GRES noble sweet wines below:
In 2008 and 2009 he had no noble sweet wine, no TBA, no Icewine, only BA
In 2010 not sure yet, but for sure no Icewine and no TBA due to bad harvest. 我們非常抱歉聲明如下：MSE德農酒莊聯合組織宣佈 , 格雷斯GRES品牌之貴腐酒系列貨源如下：
由於2008年和 2009年氣候原因 , 格雷斯GRES沒有冰酒 Icewine和天比愛TBA，只有 BA。
2010年還不確定，但肯定沒有冰酒 和天比愛。
2007年 TBA 僅存84瓶。
• 創作《歌聲魅影》 佳釀在港＄ 4330萬成交
音樂劇大師藏酒賣個滿堂紅 2011年 01月24日
香港蘇富比的「安德魯．洛伊．韋伯私人窖藏」專拍昨在港舉行， 746件拍品網羅波爾多一級紅酒的佳釀，部份珍藏一直存放在 Lloyd Webber那座建於 16世紀的大宅 Sydmonton Court的恒溫酒窖。場內座無虛設，來自中、港、台灣、新加坡、印尼買家熱烈競投，經過六小時的拍賣，全數拍品沽清，當中逾九成七拍品的成交價高出拍賣會最高估價。成交價最高的 12瓶 1982年的 Chateau Pé trus（柏翠堡），以 60.5萬元沽出，較估價高出 89%；其次是 12瓶 1982年的 Lafite，以 459,800元售出，較估價高出 91%。十大成交金額最高的拍品均由亞洲收藏家奪得。
安德魯•洛伊•韋伯私人窖藏」專拍十大最高成交
酒 款 |
成交價 |
| Chateau Pétrus 1982（ 12 瓶） | 605,000元 |
| Chateau Lafite 1982（ 12 瓶） | 459,800元 |
| Chateau Pétrus 1982（ 11 瓶） | 459,800元 |
| Romanée Conti 1996 Domaine de la Romanée Conti（ 6 瓶） | 435,600元 |
| Chateau Pétrus 1990（ 12 瓶） | 411,400元 |
| Chateau Lafite 1982（ 1.5公升裝 5瓶） | 338,800元 |
| Romanée Conti 2002 Domaine de la Romanée Conti（ 3 瓶） | 314,600元 |
| Chateau Palmer 1961（ 12 瓶） | 314,600元 |
| Chateau Pétrus 2000（ 6 瓶） | 290,400元 |
| La Tache 1990 Domaine de la Romané e Conti（ 6 瓶） | 290,400元 |
資料來源：香港蘇富比
• 拍賣會上看波爾多葡萄酒 2010-12-16
酒品人生，酒藏人文，日前記者與法國波爾多葡萄酒協會(CIVB)亞太
區總監Thomas Jullien在一次愉快的午餐上，話題便圍繞著葡萄酒
的收藏而展開。 Read more...
本港自2008年取消葡萄酒稅後，由於零售價即時下調，帶動了葡萄酒的銷量急增。有報告預測，至2013年，本港葡萄酒全年消耗量將高達5,750萬瓶。
和黃（0013）旗下屈臣氏集團經營的屈臣氏酒窖（Watson’s Wine Cellar），受惠於取消葡萄酒稅與新客源增長，每年錄得高單位數字的銷售增長。Read more
• 在香港﹐本週的一次威士忌拍賣會雖然反響熱烈﹐成果卻不像
日前的幾次葡萄酒拍賣會。
1974年釀制的一瓶雅柏單桶威士忌成交價為124,950港元。 More
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法國南方信息
•紅酒有益于糖尿病患者 Read more
• Lafite 印「八」字「發」財
(2010年11月02日)法國著名的 Lafite酒莊，為慶祝在中國蓬萊市建設新酒莊，決定在每瓶 2008年份 Lafite紅酒上，都印上代表幸運與財富的中國數字「八」（圖），這批紅酒預計明年推出。
Lafite酒莊母公司法國羅斯柴爾德男爵拉菲集團，去年與中國中信華東集團簽約，在山東蓬萊市合資建設面積達 25公頃的酒莊，種植葡萄，生產高級葡萄酒。拉菲集團表示，紅酒上的八字，從外形上看就像葡萄園的山坡，正好用來紀念集團在中國建設的酒莊。
拉菲集團相信加上這個八字，對紅酒本身的價格和銷量影響不大，但紅酒銷售網站 LivEx指，在拉菲集團宣佈這消息後，一箱 2008年 Lafite紅酒的價格，在數天內急升 17%，名副其實是「發」財。
同時，有傳另一著名法國酒莊 Morton也打算找一名中國藝術家設計 2008年份紅酒的標誌，新標誌將在今年底揭盅。美國《華爾街日報》
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•德國美酒留香台北－這家店獨沽德國白酒 Read more
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Pays d’Oc PGI 2010系列葡萄美酒將展現於 |
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繼今年五月舉辦的Le French GourMay後，Pays d’Oc美酒將於十一月回歸香港，並在香  |
..香港貿發局香港國際美酒展2010 ..MSE德國葡萄酒再現酒展 |
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• MSE 總裁 Muller 到廈門
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德國著名葡萄酒出口聯合組織 MSE 的總裁 Jürgen Müller 2010年8月13日到
廈門訪問, 14日假廈門千禧高爾夫球大酒
店對當地的葡萄酒愛好者介紹了德國MSE 旗下的酒莊生產的美酒, 並現場與佳賓品嘗德國美酒。15日Jürgen Müller 一行
還訪問了石獅的馬伯樂專門店。留下深刻印象。
• <每天波爾多> 與眾同樂暢飲晚宴圓滿成功
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由法國食品協會全力起動的全港最大型“《每天波爾多》與眾同樂暢飲晚宴”於8月24日假尖沙咀百樂門盛大舉行。
活動當晚除了讓大眾同場任試多款得獎美酒外，還誠意邀請評審團成員分享評酒心得、與各著名品酒專家交流揭示大眾化的波爾
多葡萄酒與家常中式菜肴，如明爐燒鴨等廣
東小菜的至佳配搭。讓席上嘉賓掌握波爾多 美酒配佳餚的竅門，真正體驗波爾多酒的豐富選擇。
• <每天波爾多> 與眾同樂暢飲晚宴 (相集) http://www.pbasehk.com/murphymyf/murphymyf7880 資料來源：Fai Fai's photo
•澳葡萄酒中國遇「李鬼」1.43億元生意受到威脅
....2010-08-26 05:32:00
(本報雪梨訊)在中國發生一批假冒的澳洲葡萄酒後，澳洲葡萄酒業在
中國的一億四千三百萬元貿易有可能受到威脅。一些中國葡萄酒企業
正生產冒牌的澳洲葡萄酒，包括一著名品牌PENFORD... More
• 少量飲酒預防糖尿病
荷蘭一項研究發現每日小酌一、兩杯酒，加上健康的生活習慣，可降
低二型糖尿病的風險。研究跟進逾 35,000名成人的健康狀況達10年
，發現適量飲酒有助預防二型糖尿病，女士每日飲一杯酒、男士最多飲兩杯，加上最少三項的健康生活因素，例如體重正常、不吸煙、飲
食健康及定期做運動等，患上二型糖尿病的風險較不飲酒的人低45% 。
• 美酒投資致富的難度太高 2010/08/02
葡萄酒在亞洲拍賣會上掀起競標潮，但全球唯一亞裔女性葡萄酒高級
品酒師（Master of Wine）李志延（Jeannie Cho Lee）認為，
美酒投資致富的難度太高，除高知名度酒款外，不妨以個人味蕾為標
準，挑選愈陳愈香的酒。李志延指出，只有出身彼德綠堡（Petrus）
、拉圖（Latour）和拉斐（Lafite）等知名酒莊的酒，能夠保值或高
價轉售，其他酒類的身價恐難以為繼。
她建議堅持投資葡萄酒的人士買自己喜歡、愈陳愈香的美酒。例如來自德國或法國羅亞爾河谷（Loire Valley）的白酒是被低估的平價酒
款，可貯藏50或60年成為佳釀。 » Read
• 中國需求推升 波爾多紅酒價創新高 2010/7/17
受大陸買家和投機者強勁需求的影響，尚未裝瓶的波爾多2009年期酒
價格飆升，價格鐵定將超過上一個經典年份：波爾多2005年份酒。據
波爾多葡萄酒和白酒協會的資料，上等好酒的出廠價已經高達每瓶1000 歐元，該協會的 Francois Leveque 表示，價格飆升的原因是投機者和大陸買家需求旺盛。波爾多2005年份酒價格已經創下歷史最
高紀錄，而波爾多2009的價格比前者還要高出20%到30% 。波爾多
葡萄酒商人協會的Georges Haushalter表示，價格反應出的是供需關係，「頂級酒的供應是有限的，但需求更大，而且中國人也加入到
市場中來了。」他透露，「中國買家尤其感興趣的是來自最知名酒莊
的產品，如 Medoc，Saint-Emilion，Sauternes and Pessac
-Leognan 等酒莊，不想錯過 2009這經典年份。」
• 多飲紅酒防感冒 2010年07月12日
好多人為預防感冒，都會多食個橙，原來有研究發現，飲紅酒一樣可
以預防。美國哈佛大學醫學院、加那利群島大學醫院及西班牙哥康波
思特拉大學的一項研究，找來多名年齡由 21至 69歲的男女作研究，
結果顯示每周飲 14杯以上的酒的人，比不飲酒的人，患感冒機會率
可少四成，而紅酒的抗感冒能力又比其他酒好。雖然紅酒抗感冒的原
因仍有待研究，但相信可能與其含黃酮類──一種在葡萄外皮的抗氧
化物有關。研究人員相信黃酮類能對抗引起感冒的鼻病毒，所以每日
飲少量，感冒菌或會遠離你。
• Bordeaux 2009 En Primeur (2009 波爾多期貨)
After 10 days tasting in Bordeaux, our expert buyer Ken Mackay MW, said it’s clear 2009 is a strong vintage, “It has produced intensely concentrated, thrilling reds and some superlative sweet wines in Sauternes”.
Prices of Bordeaux 2009 are now being released and we are updating this site as we secure allocations of new wines.
Read Ken’s vintage report and learn more about Bordeaux
• 2010年7月2日 10:06:18 a.m. |
德銀調低中國食品<00506.HK>2010-12年盈測14% ，計入市 |
• Chateau Lamothe Bergeron 正牌 拉莫．伯爵龍紅酒 |
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• Chateau Lafite Rothschild, 1er Cru Classe, .2009
Black purple red, elegant concentration of pure Lafite Cabernets, wild violets, succulent yet restrained fruit, both fleshy and firm, superb middle palate, not massively structured but like a Gothic cathedral: austere on the outside and soaring to great heights in the inside. Drink 2018-50. (19.5 points).RP. 98
• 12/062010 夏季品酒會, Ma's Photos：
http://www.fotop.net/murphymyf/murphymyf7769
http://www.fotop.net/murphymyf/murphymyf7772
http://www.fotop.net/murphymyf/murphymyf7771
http://www.fotop.net/murphymyf/murphymyf7770
• 罗伯特·帕克打分结束，2009年期酒销售正式拉开帷幕 Read...
• 5月24日港與美兩州簽葡萄酒備忘錄
.....2010-05-22 14:54:00
香港與美國俄勒岡州和華盛頓州將於下星期一簽署葡萄酒相關業務合
作諒解備忘錄。商務及經濟發展局常任秘書長（工商及旅遊）蔡瑩璧
，將與俄勒岡州農業部主任科巴女士（Ms Katy Coba）簽署諒簽署
諒解備忘錄。簽署儀式於下午4時30分在中環下亞厘畢道中環下亞厘
畢道中區政府合署新翼一樓會議廳舉行。
邀請書：Click here
2010年夏季酒聚, 暨葡萄酒愛好者夏季試酒聚會, 由 Connaisseur
( 法國馬伯樂集團酒業有限公司 ) 與 Wainlink-Wine 聯合舉辦。
日期：2010 年06 月12 日, 星期六
時間：12：30 pm 至 5：30 pm
地點：香港九龍 灣常悅道9號 企業廣場 1期1B室 馬伯樂店舖
..........B1, Enterprise Square, 9 Sheung Yuet Road,
..........Kowloon Bay, Kowloon, Hong Kong
產區：法國、德國
品種：紅酒、白酒、甜酒
費用：全免 ..............• 西班牙黑猪火腿全場供應 •
法國紅酒：
1, Chateau Le Grand Bois 2007
Lussac Saint Emilion AOC, MC
2. Chateau Tour Beauregard 2003
St.Eamilon GC, MC
3, Chateau La Croix 2000
Lalande De Pomerol AOC MC
4, Chateau Roc de Boissac 1998
Puysseguin St. Emilion AOC MC
5, Chateau Lamothe Bergeron 2005
Haut- Medoc AC MC金獎
2010 Everyday Bordeaux HK
6, Antoine & Rachel Olivier 2007
Bourgugne Rouge
法國白葡萄酒：
7, Chateau Moulin de Launay 2008
Entre-Deux-Mers Blanc AOC
8, Chateau Clos Lamothe 2008
Graves Blanc AOC
德國白葡萄酒 (QmP)：
9, Darting Dürkheimer Nonnengarten 2007
達汀酒莊
Gewuerztraminer (瓊瑤漿) Kabinett頭酒
10, Wolf 2007 伍爾夫酒莊
Gewuerztraminer Spaetlese
11, Hubertushof 2007 Kabinett 胡貝圖斯酒莊
Riesling Trittenheimer Altärchen
2007 河口伯 胡貝圖斯雷司令 頭酒
12, Hubertushof 2006 Spätlese
Riesling Trittenheimer Altärchen
2006 河口伯 胡貝圖斯雷司令 晚摘
13, Kerpen Wehlener Sonnenuhr 2007串選
Riesling Auslese 卡爾本酒莊
R. P.：91/100
14, Gres Riesling Tertiär Beerenauslese 2007
格雷斯 BA 2007 Noble sweet 粒選
15, GRES SPATBURGUNDER 2007
EISWEIN, Pinot Noir
冰酒 2007 Noble sweet 貴腐甜
16, GRES HUXELREBE TBA 2007
Trockenbeerenauslese (TBA)
貴腐酒, 修克力 天比愛
Phone 電話: (852) 2757 9938
Fax 傳真: (852) 2750 7318
• VINEXPO 2010, the international trade fair of wine &
spirits will be held in Hong Kong from 25th to 27th May
Mission Economique- UBIFRANCE China (Bureau de
Hong Kong) will be organizing a dinner (with wine, of
course!) with the local journalists with 4 French
exhibitors (Cercle Rive Droit, Bourgogne, South of
France, Languedoc) during the nights of 25th to 27th
May.
• 少量飲酒預防糖尿病 2010年04月30日 » Read
• 東南亞最大出租酒窖 台北開張 » Read
• The year 2010 the second edition of French .GourMay ...» Read
Date: 22-4-2010 (Thursday)
Time: 4pm – 6pm
Venue: The Press Room. Address: G/108, Hollywood Road, Central (near Man Mo Temple)
•「2010年夢縈波爾多」Dream up Bordeaux
....記者招待會-今日14日在銅鑼灣 Agnes b 餐廳舉行
「法國五月」 一項每年由駐香港及澳門法國領事館舉辦的文化活動
，將於5月進行。法國波爾多工商總會 (The Chamber of
Commerce & Industry of Bordeaux - CCIB) 希望藉著這個機
會，於5月內在香港進行一連串推廣活動，就以下幾方面提升其知
名度：美食文化及旅遊業，高科技，經濟及投資等。隨著這些活動
，CCIB聯同它在法國和本地的合作伙伴，如Sopexa，舉辦名為
「2010年夢縈波爾多」(英文：Dream Up Bordeaux 2010)
的記者招待會，以推廣波爾多及阿基坦省的美食文化，是一項專為
香港愛好美酒佳餚人仕而設的活動。同時展示 2010年
Everyday Bordeaux Hong Kong 100支亷價物美的波爾多好酒
。全球最大型葡萄酒及烈酒商貿展－2010年葡萄酒暨烈酒大展
(Vinexpo)也將於今年5月舉行。
• 波爾多四大「丘 Côtes」產區合而為一
2008年是新法定產區「波爾多丘」(Côtes de Bordeaux) 命名的
笫一年。新法定產區「波爾多丘」是由原法定產區Côtes de
Bordeaux Blaye, Côtes de Bordeaux Castillon, Côtes de
Bordeaux Francs and Côtes de Bordeaux Cadillac (formerly
Premières Côtes) 合而為一。這說明從2008年始酒標上標明「法
定產區波爾多丘」的 , 該瓶葡萄酒有可能由上述四區混合調配。
如果希望保留原地塊特色與原產地名稱 , 就要符合更嚴格的管制
,才得以在波爾多丘法定產區名稱之後加註「Blaye」、「Castillon」
、「Francs」、「Cadillac」等地名。布爾丘 (Côtes de Bourg) 不在這個新法定產區「波爾多丘」範圍內。
• 2010年《每天波爾多》100款美酒推介： |
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• 海关总署公告2010年第17号 » Read
• 未來5年全球葡萄酒消費將增長10億瓶 » More
• 德國罐裝葡萄酒難獲認可
德國多家企業“顛覆傳統”，擯棄玻璃瓶，推出塑料盒裝、易拉罐裝
葡萄酒。盡管這類新包裝有諸多優點，但多數德國人出于心理原因
難以接受。 德國市場近年出現一些新包裝葡萄酒。柏林葡萄酒網
絡經銷商hauswein.de銷售一種容量為３升的塑料盒裝葡萄酒，幾
家企業還推出易拉罐裝 ...
» More
• 全球最大型葡萄酒及烈酒商貿展 Vinexpo 將於今年5月25至27日
重臨香港，假座香港會議展覽中心舉行，見證香港作為首要亞洲葡
萄酒市場的主導地位。Read more
• 中國取代英國 成爲卡斯特最大出口地
目前，中國以更高的進口量超越英國，成爲法國葡萄酒巨頭卡斯特
公司（Castel）的主要出口市場。卡斯特公司稱，在2009年5月
底的時候，卡斯特出口中國的葡萄酒數量就上漲了243%。 More
• 預算案:去年葡萄酒進口總值達40億...... Read more
• 深圳試行葡萄酒便利通關
香港與內地簽訂葡萄酒通關徵稅便利合作安排，包括為經港輸往內
地的葡萄酒，實施預先評稅及縮短在內地口岸的通關時間；預計第
2季在深圳推出，試行6 - 9個月後，根據實際情況，逐步推展至上
海、廣州及北京等地。 Rea more
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MSE 第四批葡萄酒預計三月底到港 |
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德國葡萄酒全國出口商 MSE 第四批葡萄酒 |
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Bordeaux Directory |
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Check out our new Bordeaux directory. |
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阿奇行2010年香港首場名酒拍賣會告捷 |
著名的阿奇拍賣行(Acker Merrall & Condit)於1月29日－30日
在香港舉辦了2010年首場名酒拍賣會，總成交額達...... Read
| 2010亞太葡萄酒及烈酒展將在香港舉辦 |
自Vinexpo（世界葡萄酒及烈酒展覽會）於1998、2006、2008年
在香港舉辦之後，2010年Vinexpo亞太葡萄酒及烈酒展覽會將再次
光臨香港。時間定於2010年5月25日－27日，地點：香港會議展覽
中心。此次展會專為亞太區葡萄酒及烈酒批發商及零售商而設，歡迎
來自世界各地的參展商參展，並將展出亞洲區歷來罕見的葡萄酒及烈
酒種類… Read more
| 我推薦河口伯 --CLIVE COATES .......Read more |
葡萄酒, 色深味濃醇香, 屬長熟型紅葡萄酒。河口伯已榮獲法國本土和 國際競賽數拾次金獎。 著名的葡萄酒大師 CLIVE COATES (圖) 行文：「我推薦河口伯」 |
| 82 年拉菲售價十年內上漲 857% 一箱1982年的拉菲售價從十年前的2613英鎊漲至如今的25000英 鎊，上漲了857%。根據倫敦國際葡萄酒商交易所的這項數據顯示，投 資紅葡萄酒的利潤遠大於投資在股市、房地產、石油、郵票、美術 等。Liv-ex研究顯示，美酒股票距1999年12月至上個月為止下跌了， 17.5%美術類上漲9%，郵票的回報率為61%，房地產的回報率為118% 。然而，Telegraph’s 的葡萄酒編輯Jonathan Ray表示，葡萄酒變成一 種投資品並且有如此大的回報率讓人驚訝，但是葡萄酒是用來飲Miles 用的，並不應該用於投資。Liv-ex的董事長 James 表示，高端葡萄酒的 投資回報率每年都在遞增，也看到了越來越多的投資商開始將美酒做 為他們的投資品。 |
| 波爾多建法國首個葡萄酒貯庫 |
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BcB (Bordeaux City Bond) 位於法國波爾多世界最大的釀 |
，把他們在波爾多或其他釀酒地區所購入的酒進行分類。除此之 |
| OXYWINE 廣州新開葡萄酒酒莊 |
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2010年伊始, 廣州芳村浣花路浣南東街 66 號, |
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港府取銷葡萄酒稅後，葡萄酒市場熱鬧起來， |
法國兩大葡酒集團即將合併
根據日前簽署的一項協議，法國兩大葡萄酒集團 Jeanjean 和 Laroche 即將合並，Laroche 作價2470萬歐元（合3640萬
美元）。該協議將產生法國最大的葡萄酒生產商之一，種植面積
達 1450 公頃，營業收入達 2 億歐元，其中半數來自海外市場。
這項協議尚有待於法國市場監管機構AMF的批准，合並完成後將
更名。
德國 Hemmes 酒莊獲「最佳葡萄酒旅遊獎」
近日，在著名葡萄酒之都網絡（the Great Wine Capitals Network）舉辦的 「最佳葡萄酒旅遊獎」大賽中， 德國賓根產區的
Hemmes酒莊獲得了「可持續葡萄酒旅遊」類大獎。參與該類競爭的
還有阿根廷門多薩、美國納帕谷和意大利托斯卡納等地的酒莊。頒獎
典禮在法國波爾多的Giscours酒莊舉行。著名葡萄酒之都網絡包含8
個成員地區：波爾多、開普敦、佛羅倫薩、美茵茨、門多薩、波爾圖
、畢爾巴鄂-裡奧哈（Bilbao-Rioja）和舊金山—納帕山谷等，均為與
葡萄酒文化緊密相聯的城市與葡萄酒產區的綜合體。
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海關與葡萄酒
劉吳惠蘭與內地海關就葡萄酒清關措施達成詳盡協議
商務及經濟發展局局長劉吳惠蘭於11月23日在北京與內地海關總署副
署長呂濱會晤，商討為香港出口至內地的葡萄酒提供... Read more
17/12/2009 .............................................Read more
意大利一千萬升托斯卡納葡萄酒涉嫌摻雜次品混釀
意大利當局懷疑約1000萬升托斯卡納葡萄酒屬於非法混釀。
據上周末意大利當地媒體報道，意大利財政部與農業部正在調查
一批托斯卡納葡萄酒，這些酒可能采用不符合法定產區規定的次級
葡萄酒進行混合釀造。
16/12/2009 ...........................................Read More
Bordeaux City Bond 法國首個葡萄美酒貯存倉庫
BcB (Bordeaux City Bond) 位於法國波爾多世界最大的釀酒區中
心。BcB是一間專門貯存葡萄酒的公司，由波爾多工商總會 ，國際葡
萄酒暨烈酒展 (Vinexpo)，以及一些領先的貿易公司和供應鏈企業聯
合創辦的。公司為酒業人士和行家將葡萄酒存放在波爾多，安放在一
個極其安全的貯存庫內，並為貯藏葡萄酒提供了一個理想的環境。
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The wine auction market presently |
• 2009中國（珠海）國際保稅酒業秋季交易會 |
易會同時舉行，且交易會擺脫了去年單單是 |
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•08/11/2009 |
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名牌紅酒拍賣價創紀錄 |
• 07/11/2009 |
Decanter.com 推薦 |
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Recommendations > |
• 28/10/2009 澳洲紅酒王拍賣
澳洲酒商 Cellar Link 將於下月 5日 在香港推出兩批連續年份、由 1951至 2004年，屬澳洲頂級佳釀的 Penfolds Grange 作全球公開拍賣。據酒商估計成交價將達... Read more
• 24/10/2009 Today's Wine Book |
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• 20/10/2009
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2009 秋季試酒會友, 高朋酒友满堂, |
• 18/10/2009
工廈改建成葡萄酒酒窖有可為
本港政府亦正爭取，簡化紅酒轉銷內地的清關手續，包括商品檢測、
抽查和衞生檢測等，進一步為本港紅酒業，開拓內地零售市場。隨
着品質保證局爭取在 11月落實存倉認證制度，落實酒窖認證制度
，協助客戶辨別酒窖質素，料可帶動葡萄酒相關行業，包括零售，
批發，周邊產品，如貯酒設備，貯酒服務發展。筆者認為，把工廠
大廈改建成葡萄酒窖將大有可為…… Read more
• 15/10/2009 |
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最受歡迎的 Riesling： |
• 12/10/2009 Read more(2)
紅酒迷聽好消息！法國葡萄酒專家宣佈，今年波爾多地區天公造美，
天氣一級棒，種出一流葡萄，有望釀出 60年來最好的紅酒，甚至有
機會勝過 2005年的「接近完美」紅酒...... Read more(1)
• 11/10/2009
1.4萬元的二人品酒班
据本港紅果報報道，為了掌握美酒配佳餚的精髓，不少人都會參加
品酒班學習品酒知識。有酒樓將於下月舉辦兩位入座，收費高達
1.4萬元的私人品酒班...... Read more
•10/10/2009
白酒的進展十分可觀
一般來說，波爾多的紅酒在中國最受歡迎，其次就是酒體簡單的
朗格多克－胡西雍(Languedoc Roussillon)的葡萄酒，白酒則備受
部份消費者的高度推崇，其銷量在2006及2007年之間有明顯的
攀升...... Read more
• 08/10/2009 |
• 德國 MSE 葡萄酒酒園與出口商組織將參展 |
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2009 China (ZHUHAI) International
10月17日 秋季試酒
| 產區：法國、德國、西班牙 品種：紅酒、桃紅、白酒、甜酒 日期：09年10月17日, 星期六 時間：2：00 pm 至5：30 pm 地點：香港九龍觀塘偉業街99號 .........連順工業大厦8字樓802/806 |
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地圖： http://www.wainlink-wine.com/contact_t5.htm
費用：全免
酒單--
法國： 1, La Demoiselle de Sociando Mallet 1994.
.................Haut- Medoc AC MC (Red )
........ . 2, Chateau Malescasse 1994
................Haut-Medoc AC MC (Red )
........ ..3, Chateau Comtesse de By 2004 ...
............. .Médoc, Bordeaux
西班牙：
.... .1, Viña Alarba Garnacha Viñas Viejas 2007
...... . .DO Calatayud (Red)
.... 2, Viña Alarba Rosado Selección 2008
........Calatayud (blush)
德國：
| .............1, 2008 Kerpen Wehlener Sonnenuhr ................Riesling Kabinett , Mosel (White) ...... 2, 2007 Darting Dürkheimer Nonnengarten ................Gewuerztraminer Kabinett (White) ......3, 2007 Kerpen Graacher Domprobst ................Riesling Auslese , Mosel (White) ......4, GRES Riesling Tertiär Beerenauslese 2007 ...... 5, GRES SPATBURGUNDER EISWEIN 2007 |
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• 01/10/2009
昨天(30/09/2009), 與溫先生和李先生在銅鑼灣柏寧 GEORGE & CO 午餐後…… Read More
•13/09/3009
海關連續查獲走私高檔葡萄酒案件 .......更多
記者從寧波海關獲悉，該關近日查獲的一起走私案件顯示：一家社會
福利企業，短短一年時間裏竟然消費掉近１.４萬瓶高級進口紅葡萄酒。
• 06/09/2009
新收費 Bordeaux - Hong Kong
We are pleased to offer you a regular air-freight delivery service from Bordeaux to Hong Kong Airport(CIF)*
- charge only €3 per bottle
- insurance 0,50% value of goods
- Departure is every Friday
- Delivery delay CIF HK > 2 working days
*Door to door service DDP :
- 12 to 36 bottles > 155 €
- 37 to 60 bottles > 160 €
- 61 to 120 bottles > 176 €
- 121 to 360 bottles > 265 €
- Delivery DDP > 4 working days
The Minimum order is one case of 12 bottles which can be assorted. Please note that orders will be shipped latest Friday morning after receipt of payment.
• 27/08/2009 .....MSE Announce
Dear friends of German Wine
German Wines from MSE Deutsche Weine
now directly available in Hong Kong!
「從2009年9月17日始 , MSE 有精選產品和品牌在香港現貨供應 ,
有興趣者可向本公司直接購買 , 香港提貨；也可瀏覽以下網站洽購：
www.wainlink-wine.com 」 Read More...
• 5/08/2009
Now : Special delivery from Bordeaux to HK
Chateau Classic is pleased to offer you a regular air-freight delivery service from Bordeaux to Hong Kong Airport (CIF) at a charge of only €3 per bottle (+0,25% insurance). Departure is every Friday. The Minimum order to HK is 1 case of 12 bottles which can be assorted.
Please note that orders will be shipped latest Friday morning after receipt of payment.
• Vinexpo 2009 - Chateau Lafite Party |
•頂級紅酒: 另類當紅投資 |
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•16/07/2009
中國商貿工作坊教你如何保護品牌
企業要樹立品牌形象，經常要耗費大量精力、財力和人力，因此成功
的品牌對企業來說，是彌足珍貴的資產，但內地「山寨文化」猖獗，
對有意開拓內銷市場的品牌企業構成嚴重威脅。香港貿發局為此特別
舉辦工作坊，教你如何註冊商標、保護品牌 ... 更多
• 10/07/2009
上海：海關嚴打葡萄酒走私 報關價比實價低五成新華網長三角頻道
１月７日消息：作為全國最大的葡萄酒進口口岸，2008年上海口岸
進口瓶裝葡萄酒約250億升，進口額約1.4億美元，分別占到全國進
口總量的48%和進口總額的53%；全年實征葡萄酒稅款3.72億元，
占上海海關全年稅收總額的2.1％。據介紹，2008年查獲的6起案
件中葡萄酒進口價格低報幅度之大觸目驚心...... Read More
• 香港經濟衰退經濟轉型 |
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今年首季，香港經濟按年下跌7.8%，為自1998 |
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• 人民幣跨境貿易結算業務啟動
討論多時的人民幣跨境貿易結算業務，近期終於出現
重要發展：中國人民銀行與香港金融管理局簽訂相關
諒解備忘錄；中國人民銀行隨即公布相關業務的管理
辦法。香港貿易發展局預期，新措施有助企業管理風
險，減低交易成本，從而促進貿易活動 ... 更多
• 5/07/2009 Decantermagazine, June 30, 2009 |
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| Decanter editor Guy Woodward takes you on a five continent tour of Vinexpo 2009.
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副題：螺旋蓋難使醇酒發展 Decanter 雜誌編輯Guy Woodward 認為 , 改用螺旋蓋會引發非議，螺旋蓋密 |
• 4/07/2009 葡萄酒與天然花青素 |
• 26/06/2009 |
MSE Mr.Mueller 探訪中國紅酒網 |
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2009/6/23, 德國MSE葡萄酒出口组織總裁 |
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• 25/06/2009 |
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• 21/06/2009 |
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• 20/06/2009 美味德意志13個原產地的葡萄酒節 |
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眾所周知 , 德國葡萄酒品質醇正。 |
• 19/06/2009
第四屆廣東國際酒博會將在今年7月9日在廣州保稅區舉行，目前，已
經確定前來參展的進口酒商超過200家，正在洽談的還有近100家。
據廣州保稅區國際酒飲交易中心吳小武董事長介紹，由於參加本次廣
東國際酒博會就能獲得廣州保稅區國際酒飲交易中心長達9年免稅商
鋪進行常年展示交易，並享受海關、商檢、保稅、物流等“一站式”
服務，所以該專案一經推出，立即獲得了法國波爾多、義大利托斯卡
納、美國納帕斯山谷、智利卡薩布蘭卡、澳大利亞布魯薩、南非開普
敦等全球七大葡萄酒產區各大酒莊的回應。據介紹 , 廣州保稅區是由
廣州開發區、廣東省酒類專賣局聯合打造， 是廣州開發區今年十大
重點工程之一，希望進一步發展成為紐約、倫敦之後的全球第三個國
際酒類交易所。
• 16/06/2009 |
李麗燕(Grace)《紅酒女人的發酵法》- 摘自 "中國紅酒網" |
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Grace Li 是香港葡萄酒商中的活躍 |
「葡萄酒也讓我有很多的生活感悟，從種植、成長、採摘、釀造到出 |
• 14/06/2009 |
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房地產、招商開幕禮, 動用禮儀小姐 |
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• 12/06/2009
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• 11/06/2009
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• 5/06/2009
應邀參加了Interwine China 2009, 中文是"第二屆廣州國際名
酒展暨第四届世界名酒節"。
展場熱鬧, 組展能力尚佳, 策劃者層次不高, 缺乏葡萄酒文化。開
幕日當晚, 酒會場面也很熱鬧, 可惜伍千一桌菜餚質素之差, 不忍
目睹。一位據介紹是「西北農大」葡萄酒教授, 醉酒上台演講, 衣
著、演詞不拘小節, 高聲談論, 中氣十足, 頗有李白借醉戲番, 還
引吭高歌,昂揚激越, 聲響如迅雷霹靂, 驚得台下中外來賓雙手掩耳,
目瞪口呆；更有大會高層輪流登台獻唱, 一時將晚宴變成卡拉OK,
不同凡響。 也許筆者鮮有參加內地酒展 , 少見多怪。
• 7/05/2009
中小企內銷攻略（十五）
香港公司要開拓內銷市場，其中一個難題是尋找合適的分銷渠道。
承接上期探討直接向零售商供貨、委托經銷商和自設零售店舖的利
弊後，今期將繼續分析其他分銷渠道，包括特許經營、網上直營和
零批市場... 更多 (Read more)
• 3/05/2009
今午與 Bergitta Reiss 在 Riva 午餐。品嘗一瓶 TALBOT 2005 , 雖年輕但 "情竇初開 " " 情采動人" 典型的 Sant Julien 風味。
Bergitta Reiss 是波爾多梅多克 chateau Classic 的主席和創始人 , 聰明能干 , 也是著名的葡萄酒鑑賞家。
•Tasting Spanish wines |
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• 十分成功的「葡萄酒嘉年華」
4月25日「每天波爾多葡萄酒嘉年華2009」假座跑馬地馬會舉
行, 此次「每天波爾多葡萄酒嘉年華」辦得十分成功。整場酒會
熱鬧非凡 , 酒款酒質普遍提高 , 大會組織有條不紊 , 入場布置
簡潔而精彩動人 , 會場服務更是一流 , 酒杯、芝士等供應源源不斷……
大會竟然提供两輛旅游大巴免費交通 , 令葡萄酒文化驟然溫情培增。
• 16/04/2009
商 務 及 經 濟 發 展 局 昨 日 跟 澳 洲 政 府 簽 署 合 作 諒 解 備 忘 錄 ， 加 強 雙 方 在 葡 萄 酒 方 面 的 合 作 關 係 ， 包 括 協 助 澳 洲 公 司 在 港 舉 行 紅 酒 拍 賣 會 、 安 排 本 港 業 界 參 觀 澳 洲 的 葡 萄 酒 設 施 ， 及 合 作 打 擊 假 酒 。 商 務 及 經 濟 發 展 局 局 長 劉 吳 惠 蘭 稱 ， 澳 洲 是 本 港 第 二 大 葡 萄 酒 進 口 地 ， 去 年 總 值 達 2.55 億 元 ， 也 是 全 球 新 興 的 最 大 葡 萄 酒 產 地 之 一 。 她 說 正 跟 智 利 、 美 國 及 意 大 利 商 討 簽 署 備 忘 綠 ， 稍 後 會 有 公 佈 。
• 15/04/2009
香 港 首 推 美 酒 佳 餚 年
為 力 保 訪 港 旅 客 人 數 ， 旅 遊 發 展 局 首 度 推 出 「 美 酒 佳 餚 年 」 ， 斥 資 1,400 萬 元 宣 傳 本 港 佳 釀 美 食 ， 並 跟 逾 千 間 食 肆 合 作 ， 向 旅 客 提 供 優 惠 ， 包 括 買 一 送 一 與 贈 送 免 費 餐 酒 。 旅 發 局 主 席 田 北 俊 表 示 ， 希 望 透 過 美 酒 佳 餚 年 的 強 勢 推 廣 ， 將 香 港 打 造 成 東 南 亞 葡 萄 酒 中 心 。
• 12/04/2009 |
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- MSE-GRES 2007 TBA and Icewine won another Gold medal "selection"Premium Select wine challenge GOLD. So now they have 3 Gold medals. • 2008 Riesling "Hundertgulden", ....classification will be as QbA |
- MSE-GRES 2008 Riesling "Hundertgulden" is not yet filled up. It will not be classified as Auslese anymore (because not enough residual sugar in the must), but will be still the best Riesling . The classification will be as QbA although it has the standard of a Spaetlese. |
• 10/04/2009
2007 “ Hundertgulden”Auslese 售罄
Pauline Y. 似乎獲得信息 , 將 Wainlink-Wine 最後六瓶 2007 “ Hundertgulden” Auslese 存貨一掃而空。“ Hundertgulden” 是 MSE-GRES 的 "Goldkapsel" , 即 gold capsule (黃金封帽)。("Goldkapsel" 的標誌通常只是摩薩爾 (Mosel,) 釀酒師的偏愛) 釀製 “ Hundertgulden”Auslese 的 Riesling 2/3來自 Noble grape , riesling 的風味更典型和更雅緻 , 別以為 Auslese 一定是甜酒 , “ Hundertgulden” Auslese 是款多層次風味的 Trocken 乾白。建議 Pauline Y. 珍惜 “ Hundertgulden” , vintage 2007 畢竟太年輕了。很不幸 , 不得不宣佈：“ Hundertgulden” 賣光了, 不僅在香港 , 德國都沒貨了, Pauline Y. 掃得可能是當今世上最後六瓶。
2007 沒有 , 2008 也沒有。Mr. J.Müller 說：
「…please do not Promote the actual 2007 Hundertgulden" Auslese anymore. In 2008 There will be no noble sweet wines from Gres (no BA, Icewine and TBA)
and generally the quality level will be lower as in 2007.」正如早前報道的 2008 年德國沒有好的 TBA , 氣候不適宜
灰黴菌 (botrytis) 的生長發育 , 現連 Hundertgulden”Auslese 都無法釀製。
這款酒具有很强的陳年潛力 , 過 8-12年再品嘗 , 會有意料不到的驚喜。莫怪筆者不提醒 , 貪口嘗鲜 , 悔之無及。
• 08/04/2009 |
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•VDP WINE WEEKEND IN THE END OF APRIL
For the first time, the VDP (The Prädikat Wine Estates) has scheduled its annual wine ball and “Weinbörse” trade fair on the same weekend.
WINE BALL WIESBADEN 25 APRIL 2009
On Saturday evening, 25 April, you can experience a festive evening of wine, culinary pleasures, music and art at the splendid Kurhaus in Wiesbaden.
More details: http://www.vdp.de/en/additional/wine-ball-2009/
• 09德國國際葡萄酒與烈酒貿易博覽會 |
• 2/04/2009 |
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• 30/03/2009
香港《蘋果日報》今日三月三十日頭版大標寫：「Lafite 殺入中國設酒莊」說「法國著名的 Lafite 紅酒，日後可能是
Made in China！擁有法國 Lafite 酒莊的法國羅斯柴爾德
男爵拉菲集團 （ Domaines Barons de Rothschild ） 近日
與中國中信華東集團簽訂協議，在山東省蓬萊市合資建設酒莊，
種植葡萄，生產高級葡萄酒， 以應付內地不斷增長的紅酒市場。」Read More...
• 28/03/2009 |
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• 5/03/2009
為 “避注册版權”, 廣州商人將法國红酒
Le Grand Art 「紅藝天使」改名為「画皮」
令人大開眼界…Read More
註：該款葡萄酒為香港「09年每天波爾多」葡萄酒。
• 27/02/2009
香港 成 亞 洲 最 成 熟 葡 萄 酒 市 場 |
葡 萄 酒 越 趨 普 及 ， 國 際 葡 萄 酒 及 烈 酒 商 貿 展 Vinexpo 進 行 的 調 查 發 現 ， 本 港 已 成 為 亞 洲 最 成 熟 的 葡 萄 酒 市 場 ， 單 是 去 年 每 名 達 到 法 定 喝 酒 年 齡 的 港 人 ， 平 均 飲 用 3.3 公 升 葡 萄 酒 ， 數 量 較 日 本 人 均 的 2.3 公 升 及 新 加 坡 人 均 的 1.9 公 升 更 高 。 其 中 紅 酒 是 最 受 歡 迎 的 葡 萄 酒 ， 佔 總 消 耗 量 80% 。 Read More
• 26/02/2009
匈牙利随時會破產
英國《每日電訊報》報道：金融海嘯第二波
隨時在東歐爆發 , 匈牙利更是危中之危。外
資撤走 , 匈牙利貨幣大幅貶值 , 失業率高企
, 匈牙利政府無法還債 , 國家隨時會破產。
Tokaji Aszu 愛好者 , 不妨考慮……
Château Carbonnieux, Pessac-Léognan white 2006
Very inviting aromas of ripe apple and yeasty characters. Ample weight and texture on the palate with well-integrated oak characters and ripe apple fruits, very natural minerality on the finish £25.75; In Vino Veritas Limited
• 7/02/2009
Mr. Jurgen Mueller 訪問泉匯
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德國葡萄酒出口商 MSE Mueller
家族 Mr. Jurgen 拜訪珠海保稅區
泉匯。對珠海保稅區泉匯的業務深
感興趣並認為對德國葡萄酒出口商
组織將會有建設性的啓發。
Read More
• Obama urged to change White House wine policy
January 28, 2009
Online magazine Slate.com has slammed the White House wine policy - and urged President Obama to act swifty to redress the 'shocking' situation. Full story...
• Unmissable news on decanter.com
From Jean-Guillaume Prats calling for a shakeup in Bordeaux, to the new Lucian Freud Mouton label, via heatwave in Australia and job cuts at Kendall Jackson - we've got all the news that matters on decanter.com
PLUS
Pavie triumphs again at Decanter's exclusive tasting of St Emilion 1er Grand Cru Classes 1982 and 2005
And don't miss Steven Spurrier on video on that tasting: 'The 82s are tiring, the 2005s are superb'
• Obama celebrates with Prosecco
January 21, 2009 , Full story...
• Demoted St-Emilion chateaux return to 2006 classification
December 22, 2008
The French Senate has allowed the eight St-Emilion chateaux demoted in the region's classification to return to their 2006 status. Full story...
• German scientist logs Champagne cork speed
December 23, 2008
A German scientist has managed to register the speed of a Champagne cork as it leaves the bottle. Full story...
• Fine wine prices continue decline
December 4, 2008
Fine wine prices continue to fall, heard delegates at a conference on 2 December. Full story...
•2009-01-07
上海打擊葡萄酒走私專項行動 Read More...
• 27/12/2008
生意噱頭：
紫 外 光 殺 微 生 物 新 法 酒 , 飲 醉 不 再 頭 痛 ...... Read More...
•金融海嘯下的聖誕中國遊客50萬買7支紅酒 |
【中 新 社】一 名 中 國 旅 客 平 安 夜 在 法 國 巴 黎 戴 高 樂 機 場 乘 搭 飛 機 回 國 前 ， 於 免 稅 店 內 一 口 氣 花 了 46,423 歐 元 （ 50.3 萬 港 元 ） ， 買 了 七 支 貴 價 紅 酒 ， 打 破 中 國 人 在 戴 高 樂 機 場 的 單 一 消 費 額 紀 錄 ， 金 額 比 去 年 3 月 的 舊 紀 錄 高 一 倍。
• Everyday Bordeaux 2009
The 2009 Everyday Bordeaux competition will be kicked off in February. Renowned wine experts in town will blind taste hundreds of Bordeaux red, white, sweet and rose to select 100+ best-buy wines. Winning wines will be massively promoted via brochure, tastings, etc. All Bordeaux wine importers are welcome to submit sample to Sopexa Hong Kong. Enquiries: Mr. Haze Wong - tel: (852) 2909 6969 .All events related to Bordeaux»
Other events in 2008»
• 25/11/2008
德國葡萄酒大有取代法意之勢
德國葡萄酒業在國內市場穩紮穩打的同時，擴大國際化步伐，
產品在國外也越來越多地受到消費者青睞…
Read more
• 23/11/2008
2008(珠海)國際酒業保税展覽交易會暨珠海交易市場開業
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11月20日-22日, 由珠海保税區管理委員會與珠海保税區泉匯展覽服務有限
公司聯合主辦的「2008(珠海)國際酒業保税展覽交易會暨珠海交易市場」在
珠海保税區成功、圆滿、隆重開業。蔚齡葡萄酒業與德國葡萄酒出口商酒莊
聯合组 織 MSE榮幸地参加了此次來自世界各國葡萄酒参展商與中國葡萄酒参
展商共 融一堂的中國首屆保税區世界酒業盛會。在此 , 特感謝舉辦單位。同
時,一併感謝以下参觀本蔚齡葡萄酒業與MSE展位A-060的各位來賓和同行。
蔚齡 葡萄酒業MSE優質的德國白葡萄酒將會令你們留下甘美、新鮮的回憶。
後會有際! Read More …
• 15/11/2008
Please note : ( From MSE ) "2008 無 TBA"
the Trockenbeerenauslese (TBA) from vinery Gres is 2008
because of the climatic conditions not available.
請注意：(來自德國 MSE 11月10日消息)
由於受到氣候條件的限制 , 不利於灰葡萄孢(Botrytis cinerea)
的發育, 2008年 Gres 酒莊無法釀製 Trockenbeerenauslese
(天比愛)頂级貴腐酒。即 2008年 MSE Gres 無 “天比愛” (TBA )貴腐酒供應。
應了杜甫的兩句詩：「此曲只應天上有 , 人間能得幾回聞」
好年份 2007年的“天比愛” (TBA )貴腐酒就彌足珍貴了。
• 14/11/2008
INVITATION
2008年11月20日-22日 Contact: (0756) 8817288
(ZHUHAI) INTERNATIONAL WINE AND SPIRITS
BONDED EXHITION TRADE FAIR-OPENING
CEREMONY OF ZHUHAI TRADE MARKET
(珠海) 國際酒業保税展覽交易會
暨珠海交易市場開業 Read......
• 13/11/2008
酒 行 寧 願 積 貨 不 劈 價
股 市 低 迷 ， 連 累 貴 價 紅 酒 市 場 交 投 數 目 減 少 。 有 紅 酒 業 人 士 表 示 ， 受 金 融 海 嘯 影 響 ， 不 少 酒 行 與 賣 家 因 為 擔 心 價 格 受 影 響 ， 索 性 囤 積 居 奇 ， 縮 減 在 市 場 上 放 售 的 紅 酒 數 量 ， 估 計 最 快 要 到 明 年 農 曆 新 年 過 後 ， 市 場 才 能 恢 復 正 常 ...... Read More......
• 12//11/2008
美 國 名 酒 拍 賣 行 Acker Merrall & Condit （ AMC ） 本 周 六 在 港 拍 賣 上 乘 佳 釀 ， 部 份 拍 賣 品 開 價 因 金 融 海 嘯 而 調 低 15% 至 20% ， 拍 賣 會 旋 即 接 獲 300 人 登 記 參 與 現 場 競 投 。 拍 賣 行 指 部 份 估 價 直 逼 「 批 發 價 」 ， 正 是 買 家 「 撈 底 」 好 時 機
Reas More......
• 9//11/2008
FANTASTIC – A CENTURA OF GERMAN RIESLING.
Historical Rarities Tasting of Germany’s Prädikat Wine Estates documents the Longevity and Magnitude of Riesling among the Great Wines of the World.
Components: Riesling wines from the finest vintages of the past century and from the best vineyard sites of Germany; 22 first-class German Riesling producers; and seven of the most renowned wine experts in the world.
More details: http://service.vdp.de/english/fantastic.php
• 6//11/2008
Jane Anson in Bordeaux
Two amateur winemakers died last weekend treading grapes for home-made wine... Read More...
• 5/11/2008
中國有假的進口冰酒
• 2/11/2008 - MSE 葡萄酒新貨即將到港
德國全國葡萄酒出口商组織成員MSE 再次進貨到香港。運輸由世界著名的飲料專業物流 JF Hillebrand 負責 , 此次載貨船名APL FRANCE (左圖) , 預計本月8 日抵港。
27/10/2008
| • 紅 酒 拍 賣 會 成 交 價 遠 低 於 預 期 ‧ 金 融 海 嘯 下 酒 癡 執 平 貨 |
金 融 海 嘯 令 股 民 悶 悶 不 樂 ， 但 無 礙 一 眾 愛 酒 之 人 到 港 掃 「 平 價 」 葡 萄 酒 雅 興 。 美 國 著 名 名 酒 拍 賣 商 Zachys Wine Auctions 昨 首 度 來 港 舉 行 拍 賣 會 ， 推 出 近 900 個 項 目 供 酒 癡 競 投 ， 受 經 濟 下 滑 影 響 ， 總 成 交 價 只 得 4,134 萬 港 元 ， 遠 低 過 預 期 。 不 過...... Read More...
• Just arrived in our cellar... 22/10/2008
Haut Brion 2005, arrived on Friday, October 17, 2008. Parker: "Another profound effort from Haut-Brion, the 2005 (a 9,000-case blend of 56% Cabernet Sauvignon, 39% Merlot, and the rest Cabernet Franc) has bulked up to the point that it is fair to compare it to ..." Read More
| • 2008长沙糖酒会见闻和感悟 (18/10/2008) 我记得上次参加糖酒会是在2002年秋季，刚好也是在长沙， 一晃五年过去了。前一段时间听行业内的朋友讲国内经销商 开始对优质酒有兴趣了，所以我也想去长沙看个究竟，也好 了解近期行业的发展趋势。 Read More... |
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21/10/2008 |
19/10/2008
飲葡萄酒可防肺癌
煙民日飲一杯葡萄酒，或有助預防肺癌，美國一項研究分析了84,170名45至69 歲男士吸煙、飲葡萄酒與癌症的關係，結果發現曾吸煙的...Read More
13/10/2008
本月17日山頂某官邸會舉行慈善拍賣會。屆時政府司司長唐英年
也會捐出私人珍藏幫公益金籌款。唐司長的珍藏是什麼 , 利園阿
伯都估到啦!
11/10/2008
每月一次拍賣會
我寫了「記者登了Chateau Ausone 2000 (12支), 成交價港元190,400 的照片。筆者仔细一看, 照片上的 Ausone 的年份卻是 2003年的, 不知何故?」有朋友問：「Chateau Ausone 2003 現價是多少 ?」Read More
• 昨天, 世界第三拍賣行邦瀚斯 (Bonhams) 於港島南區舉行
的葡萄酒拍賣會, 今天, 香港報纸竟會在頭版全版報道。大大的標
題《红酒萬歲》令人驚訝! 副題：「金融海嘯淹股淹樓 , 名釀拍
賣旺丁旺財」 競投過程沒有冷場, 每個競投品平均吸引六至七口
叫價, 從昨午4時開始, 一直舉行至午夜, 吸引了600 名買家競投...
Read More
• “ 嘯鷹酒莊 ” 的赤霞珠
明日二零零八年十月九日, 邦瀚斯 (Bonhams)
將於皇冠酒窖舉行葡萄酒拍賣。在487項佳酿中,
包括 1997 年的 “ 嘯鷹酒莊 ” 的赤霞珠
( Screaming Eagle Cabernet Sauvignon)。這使我想起... Read More
• This Week’s Wines
Top ten Supermarket Own-Label Whites
珠海的 "歪吧" (Wine Bar)- 到過珠海嗎?
珠海有間萄萄酒吧, 名叫The Cellar, 是一間
非常正统的法國酒窖風格的 wine Bar。收藏
各類葡萄酒供客人享用。「酒窖吧」主人
Thomas. K , 法國人, 取了中國名叫 "汤一麟",
講一口流利的普通話。當筆者問他:「你知道
一我是哪里人?」他即用蠻纯正的上海話答:「我曉得濃!」
酒窖的地址: 珠海市吉大水灣路 231
號御海湾花園 1 棟 102 室
)
德國葡萄酒專家 Ulrike Endrolath (圖示)
葡萄酒的品質控制是很重要的。本身是 MSE
德國葡萄酒企業的股東 Ulrike Endrolath, 是
位德國葡萄酒專家。她對 MSE 系統的各酒
莊 的葡萄酒的釀製、選定品牌之規定是很細
緻和明確, 要經過繁瑣的檢驗和多次嚴格、認
真的試酒, 一絲不苟。MSE 葡萄酒的高品質酒與她的
“超級鼻子和超級舌頭”是分不開的。當今,「很多廉價葡萄酒
添加橡木片來代替傳統的橡木桶進行陳釀。一些著名的新世
界品牌使用牛奶、酶作為葡萄酒澄清劑，使酒的口味每一 批
各不相同。」因此有 一位股東兼專家控制企業的產品品質是
問題的關鍵。 See MSE
Jancis Robinson versus Robert Parker
– a Slurp Taste Off!
Review note by Slurp fan Dr Jeremy Howard The lack of consistency between wine critics can be both baffling and infuriating, and nowhere more so than with the leading US and UK critics Robert Parker and Jancis Robinson. Given that much of the difference in how these critics score wine is down to their own personal palates, we thought that the only way to settle the argument of who was more reliable was to arrange a tasting of a few wines they gave very different scores to. We chose four French candidates for the exercise: ......