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| Trokenbeerenauslese |
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| White/Sparkling |
| WINES BY PRICE: |
| Under HKD 150HKD 150 – HKD 300HKD 300 – HKD 1000HKD1000 above |
送貨資料/付款方式
Wine Delivery
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Events
 Riesling - the full diversity .... ...of the world’s noblest vine
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 Darting Gewürztraminer |
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• 甜葡萄酒品嘗會
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Also this week: Legends of Southern France
a tasting at Roberson Wine Merchants, selected by decanter.com editor Adam Lechmere1 |
Domaine Peyre Rose, Leone, Coteaux du Languedoc 1998 (Pezenas area, Languedoc; 90% Syrah) Really lovely dense blackcurrant and raspberry, pepper and spice palate. Long and sweet with grippy tannins. Very refreshing for quite a monster, which holds its 14.5% alcohol very well indeed. £64.95 |
2 |
La Peira en Damaisela, Coteaux de Languedoc 2006 (Terrasses du Larzac/Aniane, Languedoc; 90% Syrah & Grenache) Grown-up nose. International, round, big, beautifully managed tannins which hit early on the attack and gently fade into masses of brambly fruit, not charming but very well-made. Commercial, impossible not to like, difficult to place. £59.95 |
3 |
Mas de Daumas Gassac Blanc, Vin de Pays de l'Herault 1996 (Aniane, Languedoc; 90% Chardonnay, 10% Viognier) Dark straw colour, spicy, very aged nose, nutty, sherry palate with lots of spice and secondary flavours. Not long, but very charming. £22 |
• MSE's Event
We are proud to announce, that Mr. David Yau, President of Wainlink Enterprise Ltd is appointed the exclusive Wine Consultant and Wine Taster for MSE Deutsche Weine in the Asia Pacific Region since 1st September 2008 . Mr. David Yau is an excellent Wine Connoisseur and a recognized expert in Hongkong and China. He has many years of experience with wine and in the wine business and very good contacts in whole Asia. |
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Wine news and events.............................» back
What's New at Wainlink-Wine - Read More...• 預算案:去年葡萄酒進口總值達40億...... Read more
• 深圳試行葡萄酒便利通關
香港與內地簽訂葡萄酒通關徵稅便利合作安排，包括為經港輸往內
地的葡萄酒，實施預先評稅及縮短在內地口岸的通關時間；預計第
2季在深圳推出，試行6 - 9個月後，根據實際情況，逐步推展至上
海、廣州及北京等地。 Rea more
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MSE 第四批葡萄酒預計三月底到港 |
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德國葡萄酒全國出口商 MSE 第四批葡萄酒 |
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Bordeaux Directory |
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Check out our new Bordeaux directory. |
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阿奇行2010年香港首場名酒拍賣會告捷 |
著名的阿奇拍賣行(Acker Merrall & Condit)於1月29日－30日
在香港舉辦了2010年首場名酒拍賣會，總成交額達...... Read
| 2010亞太葡萄酒及烈酒展將在香港舉辦 |
自Vinexpo（世界葡萄酒及烈酒展覽會）於1998、2006、2008年
在香港舉辦之後，2010年Vinexpo亞太葡萄酒及烈酒展覽會將再次
光臨香港。時間定於2010年5月25日－27日，地點：香港會議展覽
中心。此次展會專為亞太區葡萄酒及烈酒批發商及零售商而設，歡迎
來自世界各地的參展商參展，並將展出亞洲區歷來罕見的葡萄酒及烈
酒種類… Read more
| 我推薦河口伯 --CLIVE COATES .......Read more |
葡萄酒, 色深味濃醇香, 屬長熟型紅葡萄酒。河口伯已榮獲法國本土和 國際競賽數拾次金獎。 著名的葡萄酒大師 CLIVE COATES (圖) 行文：「我推薦河口伯」 |
| 82 年拉菲售價十年內上漲 857% 一箱1982年的拉菲售價從十年前的2613英鎊漲至如今的25000英 鎊，上漲了857%。根據倫敦國際葡萄酒商交易所的這項數據顯示，投 資紅葡萄酒的利潤遠大於投資在股市、房地產、石油、郵票、美術 等。Liv-ex研究顯示，美酒股票距1999年12月至上個月為止下跌了， 17.5%美術類上漲9%，郵票的回報率為61%，房地產的回報率為118% 。然而，Telegraph’s 的葡萄酒編輯Jonathan Ray表示，葡萄酒變成一 種投資品並且有如此大的回報率讓人驚訝，但是葡萄酒是用來飲Miles 用的，並不應該用於投資。Liv-ex的董事長 James 表示，高端葡萄酒的 投資回報率每年都在遞增，也看到了越來越多的投資商開始將美酒做 為他們的投資品。 |
| 波爾多建法國首個葡萄酒貯庫 |
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BcB (Bordeaux City Bond) 位於法國波爾多世界最大的釀 |
，把他們在波爾多或其他釀酒地區所購入的酒進行分類。除此之 |
| OXYWINE 廣州新開葡萄酒酒莊 |
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2010年伊始, 廣州芳村浣花路浣南東街 66 號, |
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港府取銷葡萄酒稅後，葡萄酒市場熱鬧起來， |
法國兩大葡酒集團即將合併
根據日前簽署的一項協議，法國兩大葡萄酒集團 Jeanjean 和 Laroche 即將合並，Laroche 作價2470萬歐元（合3640萬
美元）。該協議將產生法國最大的葡萄酒生產商之一，種植面積
達 1450 公頃，營業收入達 2 億歐元，其中半數來自海外市場。
這項協議尚有待於法國市場監管機構AMF的批准，合並完成後將
更名。
德國 Hemmes 酒莊獲「最佳葡萄酒旅遊獎」
近日，在著名葡萄酒之都網絡（the Great Wine Capitals Network）舉辦的 「最佳葡萄酒旅遊獎」大賽中， 德國賓根產區的
Hemmes酒莊獲得了「可持續葡萄酒旅遊」類大獎。參與該類競爭的
還有阿根廷門多薩、美國納帕谷和意大利托斯卡納等地的酒莊。頒獎
典禮在法國波爾多的Giscours酒莊舉行。著名葡萄酒之都網絡包含8
個成員地區：波爾多、開普敦、佛羅倫薩、美茵茨、門多薩、波爾圖
、畢爾巴鄂-裡奧哈（Bilbao-Rioja）和舊金山—納帕山谷等，均為與
葡萄酒文化緊密相聯的城市與葡萄酒產區的綜合體。
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海關與葡萄酒
劉吳惠蘭與內地海關就葡萄酒清關措施達成詳盡協議
商務及經濟發展局局長劉吳惠蘭於11月23日在北京與內地海關總署副
署長呂濱會晤，商討為香港出口至內地的葡萄酒提供... Read more
17/12/2009 .............................................Read more
意大利一千萬升托斯卡納葡萄酒涉嫌摻雜次品混釀
意大利當局懷疑約1000萬升托斯卡納葡萄酒屬於非法混釀。
據上周末意大利當地媒體報道，意大利財政部與農業部正在調查
一批托斯卡納葡萄酒，這些酒可能采用不符合法定產區規定的次級
葡萄酒進行混合釀造。
16/12/2009 ...........................................Read More
Bordeaux City Bond 法國首個葡萄美酒貯存倉庫
BcB (Bordeaux City Bond) 位於法國波爾多世界最大的釀酒區中
心。BcB是一間專門貯存葡萄酒的公司，由波爾多工商總會 ，國際葡
萄酒暨烈酒展 (Vinexpo)，以及一些領先的貿易公司和供應鏈企業聯
合創辦的。公司為酒業人士和行家將葡萄酒存放在波爾多，安放在一
個極其安全的貯存庫內，並為貯藏葡萄酒提供了一個理想的環境。
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The wine auction market presently |
• 2009中國（珠海）國際保稅酒業秋季交易會 |
易會同時舉行，且交易會擺脫了去年單單是 |
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•08/11/2009 |
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名牌紅酒拍賣價創紀錄 |
• 07/11/2009 |
Decanter.com 推薦 |
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Recommendations > |
• 28/10/2009 澳洲紅酒王拍賣
澳洲酒商 Cellar Link 將於下月 5日 在香港推出兩批連續年份、由 1951至 2004年，屬澳洲頂級佳釀的 Penfolds Grange 作全球公開拍賣。據酒商估計成交價將達... Read more
• 24/10/2009 Today's Wine Book |
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• 20/10/2009
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2009 秋季試酒會友, 高朋酒友满堂, |
• 18/10/2009
工廈改建成葡萄酒酒窖有可為
本港政府亦正爭取，簡化紅酒轉銷內地的清關手續，包括商品檢測、
抽查和衞生檢測等，進一步為本港紅酒業，開拓內地零售市場。隨
着品質保證局爭取在 11月落實存倉認證制度，落實酒窖認證制度
，協助客戶辨別酒窖質素，料可帶動葡萄酒相關行業，包括零售，
批發，周邊產品，如貯酒設備，貯酒服務發展。筆者認為，把工廠
大廈改建成葡萄酒窖將大有可為…… Read more
• 15/10/2009 |
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最受歡迎的 Riesling： |
• 12/10/2009 Read more(2)
紅酒迷聽好消息！法國葡萄酒專家宣佈，今年波爾多地區天公造美，
天氣一級棒，種出一流葡萄，有望釀出 60年來最好的紅酒，甚至有
機會勝過 2005年的「接近完美」紅酒...... Read more(1)
• 11/10/2009
1.4萬元的二人品酒班
据本港紅果報報道，為了掌握美酒配佳餚的精髓，不少人都會參加
品酒班學習品酒知識。有酒樓將於下月舉辦兩位入座，收費高達
1.4萬元的私人品酒班...... Read more
•10/10/2009
白酒的進展十分可觀
一般來說，波爾多的紅酒在中國最受歡迎，其次就是酒體簡單的
朗格多克－胡西雍(Languedoc Roussillon)的葡萄酒，白酒則備受
部份消費者的高度推崇，其銷量在2006及2007年之間有明顯的
攀升...... Read more
• 08/10/2009 |
• 德國 MSE 葡萄酒酒園與出口商組織將參展 |
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2009 China (ZHUHAI) International
10月17日 秋季試酒
| 產區：法國、德國、西班牙 品種：紅酒、桃紅、白酒、甜酒 日期：09年10月17日, 星期六 時間：2：00 pm 至5：30 pm 地點：香港九龍觀塘偉業街99號 .........連順工業大厦8字樓802/806 |
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地圖： http://www.wainlink-wine.com/contact_t5.htm
費用：全免
酒單--
法國： 1, La Demoiselle de Sociando Mallet 1994.
.................Haut- Medoc AC MC (Red )
........ . 2, Chateau Malescasse 1994
................Haut-Medoc AC MC (Red )
........ ..3, Chateau Comtesse de By 2004 ...
............. .Médoc, Bordeaux
西班牙：
.... .1, Viña Alarba Garnacha Viñas Viejas 2007
...... . .DO Calatayud (Red)
.... 2, Viña Alarba Rosado Selección 2008
........Calatayud (blush)
德國：
| .............1, 2008 Kerpen Wehlener Sonnenuhr ................Riesling Kabinett , Mosel (White) ...... 2, 2007 Darting Dürkheimer Nonnengarten ................Gewuerztraminer Kabinett (White) ......3, 2007 Kerpen Graacher Domprobst ................Riesling Auslese , Mosel (White) ......4, GRES Riesling Tertiär Beerenauslese 2007 ...... 5, GRES SPATBURGUNDER EISWEIN 2007 |
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• 01/10/2009
昨天(30/09/2009), 與溫先生和李先生在銅鑼灣柏寧 GEORGE & CO 午餐後…… Read More
•13/09/3009
海關連續查獲走私高檔葡萄酒案件 .......更多
記者從寧波海關獲悉，該關近日查獲的一起走私案件顯示：一家社會
福利企業，短短一年時間裏竟然消費掉近１.４萬瓶高級進口紅葡萄酒。
• 06/09/2009
新收費 Bordeaux - Hong Kong
We are pleased to offer you a regular air-freight delivery service from Bordeaux to Hong Kong Airport(CIF)*
- charge only €3 per bottle
- insurance 0,50% value of goods
- Departure is every Friday
- Delivery delay CIF HK > 2 working days
*Door to door service DDP :
- 12 to 36 bottles > 155 €
- 37 to 60 bottles > 160 €
- 61 to 120 bottles > 176 €
- 121 to 360 bottles > 265 €
- Delivery DDP > 4 working days
The Minimum order is one case of 12 bottles which can be assorted. Please note that orders will be shipped latest Friday morning after receipt of payment.
• 27/08/2009 .....MSE Announce
Dear friends of German Wine
German Wines from MSE Deutsche Weine
now directly available in Hong Kong!
「從2009年9月17日始 , MSE 有精選產品和品牌在香港現貨供應 ,
有興趣者可向本公司直接購買 , 香港提貨；也可瀏覽以下網站洽購：
www.wainlink-wine.com 」 Read More...
• 5/08/2009
Now : Special delivery from Bordeaux to HK
Chateau Classic is pleased to offer you a regular air-freight delivery service from Bordeaux to Hong Kong Airport (CIF) at a charge of only €3 per bottle (+0,25% insurance). Departure is every Friday. The Minimum order to HK is 1 case of 12 bottles which can be assorted.
Please note that orders will be shipped latest Friday morning after receipt of payment.
• Vinexpo 2009 - Chateau Lafite Party |
•頂級紅酒: 另類當紅投資 |
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•16/07/2009
中國商貿工作坊教你如何保護品牌
企業要樹立品牌形象，經常要耗費大量精力、財力和人力，因此成功
的品牌對企業來說，是彌足珍貴的資產，但內地「山寨文化」猖獗，
對有意開拓內銷市場的品牌企業構成嚴重威脅。香港貿發局為此特別
舉辦工作坊，教你如何註冊商標、保護品牌 ... 更多
• 10/07/2009
上海：海關嚴打葡萄酒走私 報關價比實價低五成新華網長三角頻道
１月７日消息：作為全國最大的葡萄酒進口口岸，2008年上海口岸
進口瓶裝葡萄酒約250億升，進口額約1.4億美元，分別占到全國進
口總量的48%和進口總額的53%；全年實征葡萄酒稅款3.72億元，
占上海海關全年稅收總額的2.1％。據介紹，2008年查獲的6起案
件中葡萄酒進口價格低報幅度之大觸目驚心...... Read More
• 香港經濟衰退經濟轉型 |
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今年首季，香港經濟按年下跌7.8%，為自1998 |
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• 人民幣跨境貿易結算業務啟動
討論多時的人民幣跨境貿易結算業務，近期終於出現
重要發展：中國人民銀行與香港金融管理局簽訂相關
諒解備忘錄；中國人民銀行隨即公布相關業務的管理
辦法。香港貿易發展局預期，新措施有助企業管理風
險，減低交易成本，從而促進貿易活動 ... 更多
• 5/07/2009 Decantermagazine, June 30, 2009 |
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| Decanter editor Guy Woodward takes you on a five continent tour of Vinexpo 2009.
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副題：螺旋蓋難使醇酒發展 Decanter 雜誌編輯Guy Woodward 認為 , 改用螺旋蓋會引發非議，螺旋蓋密 |
• 4/07/2009 葡萄酒與天然花青素 |
• 26/06/2009 |
MSE Mr.Mueller 探訪中國紅酒網 |
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2009/6/23, 德國MSE葡萄酒出口组織總裁 |
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• 25/06/2009 |
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• 21/06/2009 |
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• 20/06/2009 美味德意志13個原產地的葡萄酒節 |
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眾所周知 , 德國葡萄酒品質醇正。 |
• 19/06/2009
第四屆廣東國際酒博會將在今年7月9日在廣州保稅區舉行，目前，已
經確定前來參展的進口酒商超過200家，正在洽談的還有近100家。
據廣州保稅區國際酒飲交易中心吳小武董事長介紹，由於參加本次廣
東國際酒博會就能獲得廣州保稅區國際酒飲交易中心長達9年免稅商
鋪進行常年展示交易，並享受海關、商檢、保稅、物流等“一站式”
服務，所以該專案一經推出，立即獲得了法國波爾多、義大利托斯卡
納、美國納帕斯山谷、智利卡薩布蘭卡、澳大利亞布魯薩、南非開普
敦等全球七大葡萄酒產區各大酒莊的回應。據介紹 , 廣州保稅區是由
廣州開發區、廣東省酒類專賣局聯合打造， 是廣州開發區今年十大
重點工程之一，希望進一步發展成為紐約、倫敦之後的全球第三個國
際酒類交易所。
• 16/06/2009 |
李麗燕(Grace)《紅酒女人的發酵法》- 摘自 "中國紅酒網" |
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Grace Li 是香港葡萄酒商中的活躍 |
「葡萄酒也讓我有很多的生活感悟，從種植、成長、採摘、釀造到出 |
• 14/06/2009 |
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房地產、招商開幕禮, 動用禮儀小姐 |
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• 12/06/2009
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• 11/06/2009
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• 5/06/2009
應邀參加了Interwine China 2009, 中文是"第二屆廣州國際名
酒展暨第四届世界名酒節"。
展場熱鬧, 組展能力尚佳, 策劃者層次不高, 缺乏葡萄酒文化。開
幕日當晚, 酒會場面也很熱鬧, 可惜伍千一桌菜餚質素之差, 不忍
目睹。一位據介紹是「西北農大」葡萄酒教授, 醉酒上台演講, 衣
著、演詞不拘小節, 高聲談論, 中氣十足, 頗有李白借醉戲番, 還
引吭高歌,昂揚激越, 聲響如迅雷霹靂, 驚得台下中外來賓雙手掩耳,
目瞪口呆；更有大會高層輪流登台獻唱, 一時將晚宴變成卡拉OK,
不同凡響。 也許筆者鮮有參加內地酒展 , 少見多怪。
• 7/05/2009
中小企內銷攻略（十五）
香港公司要開拓內銷市場，其中一個難題是尋找合適的分銷渠道。
承接上期探討直接向零售商供貨、委托經銷商和自設零售店舖的利
弊後，今期將繼續分析其他分銷渠道，包括特許經營、網上直營和
零批市場... 更多 (Read more)
• 3/05/2009
今午與 Bergitta Reiss 在 Riva 午餐。品嘗一瓶 TALBOT 2005 , 雖年輕但 "情竇初開 " " 情采動人" 典型的 Sant Julien 風味。
Bergitta Reiss 是波爾多梅多克 chateau Classic 的主席和創始人 , 聰明能干 , 也是著名的葡萄酒鑑賞家。
•Tasting Spanish wines |
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• 十分成功的「葡萄酒嘉年華」
4月25日「每天波爾多葡萄酒嘉年華2009」假座跑馬地馬會舉
行, 此次「每天波爾多葡萄酒嘉年華」辦得十分成功。整場酒會
熱鬧非凡 , 酒款酒質普遍提高 , 大會組織有條不紊 , 入場布置
簡潔而精彩動人 , 會場服務更是一流 , 酒杯、芝士等供應源源不斷……
大會竟然提供两輛旅游大巴免費交通 , 令葡萄酒文化驟然溫情培增。
• 16/04/2009
商 務 及 經 濟 發 展 局 昨 日 跟 澳 洲 政 府 簽 署 合 作 諒 解 備 忘 錄 ， 加 強 雙 方 在 葡 萄 酒 方 面 的 合 作 關 係 ， 包 括 協 助 澳 洲 公 司 在 港 舉 行 紅 酒 拍 賣 會 、 安 排 本 港 業 界 參 觀 澳 洲 的 葡 萄 酒 設 施 ， 及 合 作 打 擊 假 酒 。 商 務 及 經 濟 發 展 局 局 長 劉 吳 惠 蘭 稱 ， 澳 洲 是 本 港 第 二 大 葡 萄 酒 進 口 地 ， 去 年 總 值 達 2.55 億 元 ， 也 是 全 球 新 興 的 最 大 葡 萄 酒 產 地 之 一 。 她 說 正 跟 智 利 、 美 國 及 意 大 利 商 討 簽 署 備 忘 綠 ， 稍 後 會 有 公 佈 。
• 15/04/2009
香 港 首 推 美 酒 佳 餚 年
為 力 保 訪 港 旅 客 人 數 ， 旅 遊 發 展 局 首 度 推 出 「 美 酒 佳 餚 年 」 ， 斥 資 1,400 萬 元 宣 傳 本 港 佳 釀 美 食 ， 並 跟 逾 千 間 食 肆 合 作 ， 向 旅 客 提 供 優 惠 ， 包 括 買 一 送 一 與 贈 送 免 費 餐 酒 。 旅 發 局 主 席 田 北 俊 表 示 ， 希 望 透 過 美 酒 佳 餚 年 的 強 勢 推 廣 ， 將 香 港 打 造 成 東 南 亞 葡 萄 酒 中 心 。
• 12/04/2009 |
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- MSE-GRES 2007 TBA and Icewine won another Gold medal "selection"Premium Select wine challenge GOLD. So now they have 3 Gold medals. • 2008 Riesling "Hundertgulden", ....classification will be as QbA |
- MSE-GRES 2008 Riesling "Hundertgulden" is not yet filled up. It will not be classified as Auslese anymore (because not enough residual sugar in the must), but will be still the best Riesling . The classification will be as QbA although it has the standard of a Spaetlese. |
• 10/04/2009
2007 “ Hundertgulden”Auslese 售罄
Pauline Y. 似乎獲得信息 , 將 Wainlink-Wine 最後六瓶 2007 “ Hundertgulden” Auslese 存貨一掃而空。“ Hundertgulden” 是 MSE-GRES 的 "Goldkapsel" , 即 gold capsule (黃金封帽)。("Goldkapsel" 的標誌通常只是摩薩爾 (Mosel,) 釀酒師的偏愛) 釀製 “ Hundertgulden”Auslese 的 Riesling 2/3來自 Noble grape , riesling 的風味更典型和更雅緻 , 別以為 Auslese 一定是甜酒 , “ Hundertgulden” Auslese 是款多層次風味的 Trocken 乾白。建議 Pauline Y. 珍惜 “ Hundertgulden” , vintage 2007 畢竟太年輕了。很不幸 , 不得不宣佈：“ Hundertgulden” 賣光了, 不僅在香港 , 德國都沒貨了, Pauline Y. 掃得可能是當今世上最後六瓶。
2007 沒有 , 2008 也沒有。Mr. J.Müller 說：
「…please do not Promote the actual 2007 Hundertgulden" Auslese anymore. In 2008 There will be no noble sweet wines from Gres (no BA, Icewine and TBA)
and generally the quality level will be lower as in 2007.」正如早前報道的 2008 年德國沒有好的 TBA , 氣候不適宜
灰黴菌 (botrytis) 的生長發育 , 現連 Hundertgulden”Auslese 都無法釀製。
這款酒具有很强的陳年潛力 , 過 8-12年再品嘗 , 會有意料不到的驚喜。莫怪筆者不提醒 , 貪口嘗鲜 , 悔之無及。
• 08/04/2009 |
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•VDP WINE WEEKEND IN THE END OF APRIL
For the first time, the VDP (The Prädikat Wine Estates) has scheduled its annual wine ball and “Weinbörse” trade fair on the same weekend.
WINE BALL WIESBADEN 25 APRIL 2009
On Saturday evening, 25 April, you can experience a festive evening of wine, culinary pleasures, music and art at the splendid Kurhaus in Wiesbaden.
More details: http://www.vdp.de/en/additional/wine-ball-2009/
• 09德國國際葡萄酒與烈酒貿易博覽會 |
• 2/04/2009 |
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• 30/03/2009
香港《蘋果日報》今日三月三十日頭版大標寫：「Lafite 殺入中國設酒莊」說「法國著名的 Lafite 紅酒，日後可能是
Made in China！擁有法國 Lafite 酒莊的法國羅斯柴爾德
男爵拉菲集團 （ Domaines Barons de Rothschild ） 近日
與中國中信華東集團簽訂協議，在山東省蓬萊市合資建設酒莊，
種植葡萄，生產高級葡萄酒， 以應付內地不斷增長的紅酒市場。」Read More...
• 28/03/2009 |
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• 5/03/2009
為 “避注册版權”, 廣州商人將法國红酒
Le Grand Art 「紅藝天使」改名為「画皮」
令人大開眼界…Read More
註：該款葡萄酒為香港「09年每天波爾多」葡萄酒。
• 27/02/2009
香港 成 亞 洲 最 成 熟 葡 萄 酒 市 場 |
葡 萄 酒 越 趨 普 及 ， 國 際 葡 萄 酒 及 烈 酒 商 貿 展 Vinexpo 進 行 的 調 查 發 現 ， 本 港 已 成 為 亞 洲 最 成 熟 的 葡 萄 酒 市 場 ， 單 是 去 年 每 名 達 到 法 定 喝 酒 年 齡 的 港 人 ， 平 均 飲 用 3.3 公 升 葡 萄 酒 ， 數 量 較 日 本 人 均 的 2.3 公 升 及 新 加 坡 人 均 的 1.9 公 升 更 高 。 其 中 紅 酒 是 最 受 歡 迎 的 葡 萄 酒 ， 佔 總 消 耗 量 80% 。 Read More
• 26/02/2009
匈牙利随時會破產
英國《每日電訊報》報道：金融海嘯第二波
隨時在東歐爆發 , 匈牙利更是危中之危。外
資撤走 , 匈牙利貨幣大幅貶值 , 失業率高企
, 匈牙利政府無法還債 , 國家隨時會破產。
Tokaji Aszu 愛好者 , 不妨考慮……
Château Carbonnieux, Pessac-Léognan white 2006
Very inviting aromas of ripe apple and yeasty characters. Ample weight and texture on the palate with well-integrated oak characters and ripe apple fruits, very natural minerality on the finish £25.75; In Vino Veritas Limited
• 7/02/2009
Mr. Jurgen Mueller 訪問泉匯
)
德國葡萄酒出口商 MSE Mueller
家族 Mr. Jurgen 拜訪珠海保稅區
泉匯。對珠海保稅區泉匯的業務深
感興趣並認為對德國葡萄酒出口商
组織將會有建設性的啓發。
Read More
• Obama urged to change White House wine policy
January 28, 2009
Online magazine Slate.com has slammed the White House wine policy - and urged President Obama to act swifty to redress the 'shocking' situation. Full story...
• Unmissable news on decanter.com
From Jean-Guillaume Prats calling for a shakeup in Bordeaux, to the new Lucian Freud Mouton label, via heatwave in Australia and job cuts at Kendall Jackson - we've got all the news that matters on decanter.com
PLUS
Pavie triumphs again at Decanter's exclusive tasting of St Emilion 1er Grand Cru Classes 1982 and 2005
And don't miss Steven Spurrier on video on that tasting: 'The 82s are tiring, the 2005s are superb'
• Obama celebrates with Prosecco
January 21, 2009 , Full story...
• Demoted St-Emilion chateaux return to 2006 classification
December 22, 2008
The French Senate has allowed the eight St-Emilion chateaux demoted in the region's classification to return to their 2006 status. Full story...
• German scientist logs Champagne cork speed
December 23, 2008
A German scientist has managed to register the speed of a Champagne cork as it leaves the bottle. Full story...
• Fine wine prices continue decline
December 4, 2008
Fine wine prices continue to fall, heard delegates at a conference on 2 December. Full story...
•2009-01-07
上海打擊葡萄酒走私專項行動 Read More...
• 27/12/2008
生意噱頭：
紫 外 光 殺 微 生 物 新 法 酒 , 飲 醉 不 再 頭 痛 ...... Read More...
•金融海嘯下的聖誕中國遊客50萬買7支紅酒 |
【中 新 社】一 名 中 國 旅 客 平 安 夜 在 法 國 巴 黎 戴 高 樂 機 場 乘 搭 飛 機 回 國 前 ， 於 免 稅 店 內 一 口 氣 花 了 46,423 歐 元 （ 50.3 萬 港 元 ） ， 買 了 七 支 貴 價 紅 酒 ， 打 破 中 國 人 在 戴 高 樂 機 場 的 單 一 消 費 額 紀 錄 ， 金 額 比 去 年 3 月 的 舊 紀 錄 高 一 倍。
• Everyday Bordeaux 2009
The 2009 Everyday Bordeaux competition will be kicked off in February. Renowned wine experts in town will blind taste hundreds of Bordeaux red, white, sweet and rose to select 100+ best-buy wines. Winning wines will be massively promoted via brochure, tastings, etc. All Bordeaux wine importers are welcome to submit sample to Sopexa Hong Kong. Enquiries: Mr. Haze Wong - tel: (852) 2909 6969 .All events related to Bordeaux»
Other events in 2008»
• 25/11/2008
德國葡萄酒大有取代法意之勢
德國葡萄酒業在國內市場穩紮穩打的同時，擴大國際化步伐，
產品在國外也越來越多地受到消費者青睞…
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• 23/11/2008
2008(珠海)國際酒業保税展覽交易會暨珠海交易市場開業
)
11月20日-22日, 由珠海保税區管理委員會與珠海保税區泉匯展覽服務有限
公司聯合主辦的「2008(珠海)國際酒業保税展覽交易會暨珠海交易市場」在
珠海保税區成功、圆滿、隆重開業。蔚齡葡萄酒業與德國葡萄酒出口商酒莊
聯合组 織 MSE榮幸地参加了此次來自世界各國葡萄酒参展商與中國葡萄酒参
展商共 融一堂的中國首屆保税區世界酒業盛會。在此 , 特感謝舉辦單位。同
時,一併感謝以下参觀本蔚齡葡萄酒業與MSE展位A-060的各位來賓和同行。
蔚齡 葡萄酒業MSE優質的德國白葡萄酒將會令你們留下甘美、新鮮的回憶。
後會有際! Read More …
• 15/11/2008
Please note : ( From MSE ) "2008 無 TBA"
the Trockenbeerenauslese (TBA) from vinery Gres is 2008
because of the climatic conditions not available.
請注意：(來自德國 MSE 11月10日消息)
由於受到氣候條件的限制 , 不利於灰葡萄孢(Botrytis cinerea)
的發育, 2008年 Gres 酒莊無法釀製 Trockenbeerenauslese
(天比愛)頂级貴腐酒。即 2008年 MSE Gres 無 “天比愛” (TBA )貴腐酒供應。
應了杜甫的兩句詩：「此曲只應天上有 , 人間能得幾回聞」
好年份 2007年的“天比愛” (TBA )貴腐酒就彌足珍貴了。
• 14/11/2008
INVITATION
2008年11月20日-22日 Contact: (0756) 8817288
(ZHUHAI) INTERNATIONAL WINE AND SPIRITS
BONDED EXHITION TRADE FAIR-OPENING
CEREMONY OF ZHUHAI TRADE MARKET
(珠海) 國際酒業保税展覽交易會
暨珠海交易市場開業 Read......
• 13/11/2008
酒 行 寧 願 積 貨 不 劈 價
股 市 低 迷 ， 連 累 貴 價 紅 酒 市 場 交 投 數 目 減 少 。 有 紅 酒 業 人 士 表 示 ， 受 金 融 海 嘯 影 響 ， 不 少 酒 行 與 賣 家 因 為 擔 心 價 格 受 影 響 ， 索 性 囤 積 居 奇 ， 縮 減 在 市 場 上 放 售 的 紅 酒 數 量 ， 估 計 最 快 要 到 明 年 農 曆 新 年 過 後 ， 市 場 才 能 恢 復 正 常 ...... Read More......
• 12//11/2008
美 國 名 酒 拍 賣 行 Acker Merrall & Condit （ AMC ） 本 周 六 在 港 拍 賣 上 乘 佳 釀 ， 部 份 拍 賣 品 開 價 因 金 融 海 嘯 而 調 低 15% 至 20% ， 拍 賣 會 旋 即 接 獲 300 人 登 記 參 與 現 場 競 投 。 拍 賣 行 指 部 份 估 價 直 逼 「 批 發 價 」 ， 正 是 買 家 「 撈 底 」 好 時 機
Reas More......
• 9//11/2008
FANTASTIC – A CENTURA OF GERMAN RIESLING.
Historical Rarities Tasting of Germany’s Prädikat Wine Estates documents the Longevity and Magnitude of Riesling among the Great Wines of the World.
Components: Riesling wines from the finest vintages of the past century and from the best vineyard sites of Germany; 22 first-class German Riesling producers; and seven of the most renowned wine experts in the world.
More details: http://service.vdp.de/english/fantastic.php
• 6//11/2008
Jane Anson in Bordeaux
Two amateur winemakers died last weekend treading grapes for home-made wine... Read More...
• 5/11/2008
中國有假的進口冰酒
• 2/11/2008 - MSE 葡萄酒新貨即將到港
德國全國葡萄酒出口商组織成員MSE 再次進貨到香港。運輸由世界著名的飲料專業物流 JF Hillebrand 負責 , 此次載貨船名APL FRANCE (左圖) , 預計本月8 日抵港。
27/10/2008
| • 紅 酒 拍 賣 會 成 交 價 遠 低 於 預 期 ‧ 金 融 海 嘯 下 酒 癡 執 平 貨 |
金 融 海 嘯 令 股 民 悶 悶 不 樂 ， 但 無 礙 一 眾 愛 酒 之 人 到 港 掃 「 平 價 」 葡 萄 酒 雅 興 。 美 國 著 名 名 酒 拍 賣 商 Zachys Wine Auctions 昨 首 度 來 港 舉 行 拍 賣 會 ， 推 出 近 900 個 項 目 供 酒 癡 競 投 ， 受 經 濟 下 滑 影 響 ， 總 成 交 價 只 得 4,134 萬 港 元 ， 遠 低 過 預 期 。 不 過...... Read More...
• Just arrived in our cellar... 22/10/2008
Haut Brion 2005, arrived on Friday, October 17, 2008. Parker: "Another profound effort from Haut-Brion, the 2005 (a 9,000-case blend of 56% Cabernet Sauvignon, 39% Merlot, and the rest Cabernet Franc) has bulked up to the point that it is fair to compare it to ..." Read More
| • 2008长沙糖酒会见闻和感悟 (18/10/2008) 我记得上次参加糖酒会是在2002年秋季，刚好也是在长沙， 一晃五年过去了。前一段时间听行业内的朋友讲国内经销商 开始对优质酒有兴趣了，所以我也想去长沙看个究竟，也好 了解近期行业的发展趋势。 Read More... |
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21/10/2008 |
19/10/2008
飲葡萄酒可防肺癌
煙民日飲一杯葡萄酒，或有助預防肺癌，美國一項研究分析了84,170名45至69 歲男士吸煙、飲葡萄酒與癌症的關係，結果發現曾吸煙的...Read More
13/10/2008
本月17日山頂某官邸會舉行慈善拍賣會。屆時政府司司長唐英年
也會捐出私人珍藏幫公益金籌款。唐司長的珍藏是什麼 , 利園阿
伯都估到啦!
11/10/2008
每月一次拍賣會
我寫了「記者登了Chateau Ausone 2000 (12支), 成交價港元190,400 的照片。筆者仔细一看, 照片上的 Ausone 的年份卻是 2003年的, 不知何故?」有朋友問：「Chateau Ausone 2003 現價是多少 ?」Read More
• 昨天, 世界第三拍賣行邦瀚斯 (Bonhams) 於港島南區舉行
的葡萄酒拍賣會, 今天, 香港報纸竟會在頭版全版報道。大大的標
題《红酒萬歲》令人驚訝! 副題：「金融海嘯淹股淹樓 , 名釀拍
賣旺丁旺財」 競投過程沒有冷場, 每個競投品平均吸引六至七口
叫價, 從昨午4時開始, 一直舉行至午夜, 吸引了600 名買家競投...
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• “ 嘯鷹酒莊 ” 的赤霞珠
明日二零零八年十月九日, 邦瀚斯 (Bonhams)
將於皇冠酒窖舉行葡萄酒拍賣。在487項佳酿中,
包括 1997 年的 “ 嘯鷹酒莊 ” 的赤霞珠
( Screaming Eagle Cabernet Sauvignon)。這使我想起... Read More
• This Week’s Wines
Top ten Supermarket Own-Label Whites
珠海的 "歪吧" (Wine Bar)- 到過珠海嗎?
珠海有間萄萄酒吧, 名叫The Cellar, 是一間
非常正统的法國酒窖風格的 wine Bar。收藏
各類葡萄酒供客人享用。「酒窖吧」主人
Thomas. K , 法國人, 取了中國名叫 "汤一麟",
講一口流利的普通話。當筆者問他:「你知道
一我是哪里人?」他即用蠻纯正的上海話答:「我曉得濃!」
酒窖的地址: 珠海市吉大水灣路 231
號御海湾花園 1 棟 102 室
)
德國葡萄酒專家 Ulrike Endrolath (圖示)
葡萄酒的品質控制是很重要的。本身是 MSE
德國葡萄酒企業的股東 Ulrike Endrolath, 是
位德國葡萄酒專家。她對 MSE 系統的各酒
莊 的葡萄酒的釀製、選定品牌之規定是很細
緻和明確, 要經過繁瑣的檢驗和多次嚴格、認
真的試酒, 一絲不苟。MSE 葡萄酒的高品質酒與她的
“超級鼻子和超級舌頭”是分不開的。當今,「很多廉價葡萄酒
添加橡木片來代替傳統的橡木桶進行陳釀。一些著名的新世
界品牌使用牛奶、酶作為葡萄酒澄清劑，使酒的口味每一 批
各不相同。」因此有 一位股東兼專家控制企業的產品品質是
問題的關鍵。 See MSE
Jancis Robinson versus Robert Parker
– a Slurp Taste Off!
Review note by Slurp fan Dr Jeremy Howard The lack of consistency between wine critics can be both baffling and infuriating, and nowhere more so than with the leading US and UK critics Robert Parker and Jancis Robinson. Given that much of the difference in how these critics score wine is down to their own personal palates, we thought that the only way to settle the argument of who was more reliable was to arrange a tasting of a few wines they gave very different scores to. We chose four French candidates for the exercise: ......