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New Arrivals 法國紅酒 -- Médoc , Bordeaux France
     

Chateau Lamothe Bergeron 2005 , Haut Medoc
拉莫．伯爵龍酒莊的正牌酒 (法國波爾多C.B.S 級酒莊葡萄酒)
Classification: Cru Bourgeois Superieur, 13%vol
The wine is full of concentration and class: very deeply-coloured, bursting with fruit and powerful tannins that show no astringency. Intensely fruity nose, charming mouth, with nice aromas. A great vintage for Cabernet Sauvignon.
果香濃鬱, 口感優異, 回味迷人。 中餐搭配：烧鹅，羊扒，烤乳鸽
Maturity: 2013-2019 , Concours des Grands Vins de France à Mâcon 2008 : Gold Medal (金奖)
Regu. Price HK$ 550
Special Price HK$ 300
Pre Sale HK$
Case Price/ 6 HK$
6 btl (s) / Case (wooden)
Min. Order：Case. Payment：COD/Cash
By bottle：
     

Chateau de Fieuzal 2006
斐澤爾酒莊 (Chateau de Fieuzal ) 位於波爾多城的南面， 貝薩克
-雷奧良村內。Fieuzal 葡萄酒在Graves列級酒中享有最崇高的地位。
Fieuzal是一種香醇濃郁的葡萄酒，越陳越香，10年之後達到最佳成熟
口感。其酒色暗紅， 醇香梅皮，陣陣馨香；果味濃郁，滿布味蕾；酒
體老壯， 單寧純和，木味微苦，收結長而甘甜。
Parker # 181 (2/28/2009) : 92
副牌：L'Abeille de Fieuzal (金蜜蜂)
Regu. Price HK$ 580
Special Price HK$
Pre Sale HK$
Case Price/ 6 HK$
6 btl (s) / Case
Min. Order：Case. Payment：COD/Cash
By bottle：
     
Chateau d’Armailhac 2005
Pauillac, Fifth growth du Médoc, 75 cl - 13% vol.
Owner: GFA Baronne Philippine de Rothschild
鄰近 Mouton (木桐酒莊) , 亦是木桐屬下的著名酒莊。酒色深紫紅 , 單寧強勁而充足 , 採用 Mouton-Rothschild 的穩定調配：60% 赤霞珠、29% 美樂、10% 品麗珠和1% 的小維多。酒體中至豐厚 , 酸度平衡 , 黑醋栗果香和像烤麵包的煙烤橡木味撲鼻 , 口感持久而餘韻悠長。Maturity：2014-2030。
Robert Parker 90+, Wine Spectator 90. ,,,,,,,,Read more »
Regu. Price HK$ 850
Special Price HK$
Pre Sale HK$
Case Price/ 6 HK$
12 btl (s) / Case (wooden)
Min. Order：1 btls. Payment：COD/Cash
By bottle：1-5
     
Chateau d’Armailhac 2002 .................................Sold out
Pauillac, Fifth growth du Médoc, 75 cl -
Owner: GFA Baronne Philippine de Rothschild
Cabernet Sauvignon & Blends , Medium-Bodied
Robert Parker 89 , Wine Spectator 87 ,
Maturity:2008-2019. RP
Regu. Price HK$ 480
Special Price HK$
Pre Sale HK$
Case Price/ 6 HK$
12 btl (s) / Case (wooden)
Min. Order：3 btls. Payment：COD/Cash
     
Chateau Clerc Milon 2001
Pauillac , Fifth growth du Médoc , 75 cl - 12.5% vol.
54% Cabernet Sauvignon, 36% Merlot, and 10% Cabernet Franc
1855年列級酒莊酒。雖位列第五級 , 但酒莊釀成的酒多次獲得 Parker 九十分以上的評分 , 証明 Clerc Milon 是一款優異的酒。2001年的Clerc Milon 酒相當不俗, 很強的咖啡木桶香味 ,酒身中等至厚 , 典型的波雅克的紅酒風格 , 酒香與 Mouton 正牌酒很相似 , 值得一試。Parker # 153 (6/1/2004) : 88-90。Maturity：2006-2020 ...Read more »
Regu. Price HK$ 698
Special Price HK$
Pre Sale HK$
Case Price/ 6 HK$
12 btl (s) / Case (wooden)
Min. Order：1 btls. Payment：COD/Cash
By bottle：1-3
     
Chateau Comtesse de By 2004 .......................
品名 :貝伯爵夫人 75cl – 13% vol.
 Médoc ( Médoc, Bordeaux , France) Red wine； 50% Merlot, 50% Cabernet Sauvignon；飲用溫度：17-18 ℃
繼 Rollan de By 後, 著名酿酒師 Jean Guyon 另一支典型梅多克(Médoc)風味的紅葡酒。酒體豐滿 , 高貴且强烈的香氣與芳醇的味道調和。整體具有濃缩感 , 口感豐富 , 尾韻長而令人神怡。Maturity：2009 - 2015。read more »
Regu. Price HK$ 350
Special Price HK$ 290
Pre Sale HK$
Case Price/ 6 HK$
6 btl (s) / Case (wooden)
Min. Order：Case . Payment：COD/Cash
     
Château Le Grand Art 2004 AC 萊康妲酒莊
品牌：红藝天使 紅葡萄酒
Médoc (梅多克) , France - Bordeaux - Red wine；75 cl - 13% vol
.Blend of the 2004 vintage: 40% Merlot(美樂), 60% Cabernet Sauvignon(赤霞珠). Ageing: 100% in new barrels during 12 month
非常鮮明的深紅顏色。在開瓶後享用前的換瓶透氣中 , 兩小時內果香不斷湧溢 , 芳香馥鬱 , 深受梅多克(Medoc)陳酒愛好者的喜愛 。酒體豐厚 , 屬長熟型红烈酒。 飲用溫度：17-18 ℃.. read more »
Regu. Price HK$ 300
Special Price HK$
Pre Sale HK$
Case Price/12 HK$
6 btl (s) / Case (wooden)
Min. Order：Case . Payment：COD/Cash
   
Esprit d'Estuaire 2003 AC ............................
品牌：河口伯 ( 河口精靈 ) 梅多克紅葡萄酒
Médoc (梅多克) , France - Bordeaux - Red wine； 75 cl - 14% vol.
Blend of the 2003 vintage: 50% Merlot, 50% Cabernet Sauvignon
Ageing: 100% in new barrels during 12 month；飲用溫度：17-18 ℃
酒色深紫色。不引人注意, 但有股裹有糖霜 (crystallized) 的水果烤香味。具有吐司，香料和黑葡萄果醬的微妙醇香。read more »
Regu. Price HK$ 430
Special Price HK$
Pre Sale HK$
Case Price/12 HK$
6 btl (s) / Case (wooden)
Min. Order： btls. Payment：COD/Cash
     
New Arrivals 西班牙紅酒 -- Spain Wines
     

 

Viña Alarba Garnacha Viñas Viejas 2007, DO Calatayud

河口伯 老樹根紅葡萄酒 2007
產地：西班牙卡拉塔玉德法定產區；品種：老樹歌海娜葡萄
750ml , 14 %vol , 6/12瓶/箱。 Viña Alarba Garnacha Viñas Viejas 2004, The Wine Advocate, 90pt R.Parker 
酒色深紫櫻桃紅；具有核果仁伴有桃果和黑醋栗的香味, 飲之滿口花香,
口感豐富, 甜單寧與果味均衡完美,典型的歌海娜葡萄(Garnacha)風味。
這款酒 100% 是用老樹根葡萄釀製的葡萄酒, 樹齡有 138 年的高齡, 最年輕的也有 40 年, 註有 V.V. (Viñas Viejas) 的標誌, 指用老樹的
葡萄釀製的葡萄酒。營養特別豐富。在西班牙, 這款酒被視為與牛奶一樣
, 每天不可缺少的營養飲料。 飲用溫度：16-17 ℃.. Read More »
Regu. Price HK$ 200
Special Price HK$ 150
Pre Sale HK$
Case Price HK$
6 btl (s) / Case
Min. Order：Case. Payment：COD/Cash
     
Rose, drink-now Blush (Rose wines) 西班牙桃紅酒--Spain Wines
     

Viña Alarba Rosado Selección 2008, Spain
 河口伯 精選桃紅葡萄酒2008 西班牙
波爾多瓶。0.75L , 13.5 ％ vol, 6/12瓶/箱； 飲用溫度：9-11 ℃
這款酒由紅歌海娜(Garnacha Tinta)葡萄品種釀製,具有紅歌海娜葡
萄酒的特徵；令人喜愛的生動的草莓顏色,花香撲鼻, 莓子氣息果香四
溢,酒體豐滿乾質、口感清新, 酸度均衡, 韻味留長。是一支典雅純正
、新鮮、清爽的桃紅葡萄酒。桃紅葡萄酒冰鎮過後，不僅是夏天消暑
解渴的飲料，而且與大多數的食物都很搭配。與乳酪、亞洲菜餚、墨
西哥風味的食物、義大利麵條、海鮮大蝦、龍蝦等都很相配；還可以
被當作開胃酒，搭配三文魚；桃紅葡萄酒與烤牛排搭配，味道出眾。
Viña Alarba Rosado 2004, 89pt R.Parker. Read More  »
Regu. Price HK$ 180
Special Price HK$ 130
Pre Sale HK$
Case Price HK$
6 btl (s) / Case
Min. Order：Case. Payment：COD/Cash
     
New Arrivals 德國白酒 -- Germany White Wine
     
  .. • German Wine Mosel-Saar-Ruwer  摩薩爾區 •  
   

2007 Hubertushof Riesling Trittenheimer Altärchen
Kabinett (QmP)
2007 河口伯 胡貝圖斯雷司令 頭酒
Mosel (摩薩爾), Semi-Dry (半乾), 9,0 % vol., 0,75l
Very well balanced typical Riesling wine from the Mosel. The
aromes of apple and citrus fruits are beautifully combined with the crispy taste. Mineral notes in the aftertaste. A wine ideal to accompany a light meal in the summer.
Regu. Price
HK$ 300
Special Price
HK$ 180
Pre Sale
HK$
Case Price
HK$
12 btl (s) / Case
Min. Order：6 btls Payment：COD/Cash
     

2006 Hubertushof Riesling Trittenheimer Altärchen Spätlese (QmP)
2006 河口伯 胡貝圖斯雷司令 晚摘
Mosel (摩薩爾), Semi-Dry (半乾), 9,0 % vol., 0,75l
This great wine with its bright gold colour has a rich flavour
of ripen apples.Its full bodied taste is fat at the palate. The
smooth sweetness is followed by the typical mineral acidity
in the aftertaste deriving from the slate soil of this region.
Awards：Gold Medal at Premium Wine Challenge (金奖)
Regu. Price
HK$ 350
Special Price
HK$ 220
Pre Sale
HK$
Case Price
HK$
12 btl (s) / Case
Min. Order：6 btls Payment：COD/Cash
     

2005 Hubertushof Riesling Trittenheimer Altärchen Icewine (QmP)
2005 河口伯 胡貝圖斯雷司令 冰酒
Mosel (摩薩爾), 葡萄：雷司令 , Noble Sweet (貴腐甜), 8,5 % vol., 容量：0,375l ；年分指數：8-10 (最佳：10)
一瓶年輕而傑出的冰酒，奇妙成熟蜜桃水果味，令人愉快的酸度，
豐富的礦物味。非常愉快的誘惑的甜酒香。再陳放10年左右將更
臻美。Awards：Gold Medal LWK，飲用溫度：8-10 ℃。(金奖)
Regu. Price
HK$ 730
Special Price
HK$ 650
Pre Sale
HK$
Case Price
HK$
12 btl (s) / Case
Min. Order：6 btls Payment：COD/Cash
 
     

2008 Kerpen Wehlener Sonnenuhr Riesling Kabinett, 0,75l , 卡爾本酒莊 (摩薩爾)
Grade / type：QmP, Kabinett, Weißwein
Sweetness：Semi-dry；Alcohol：8,5 % vol.
中甜, 與適度的酸味；聞之具有誘人的百花香带有成熟的蘋果和西柚的
清香。冰凍後實淨清冽的酸味构成甚佳的均衡口感、十分優雅。典型的
摩薩爾雷司令頭酒(Riesling Kabinett)的風味。 飲用溫度：9-10 ℃。
推薦搭配食物：海鮮及白魚肉, 略帶辛辣的亚洲食譜；奶酪和香腸。 read more »
Regu. Price
HK$ 280
Special Price
HK$ 250
Pre Sale
HK$
Case Price
HK$
12 btl (s) / Case
Min. Order：6 btls for S.Price Payment：COD/Cash
     

2007 Kerpen Graacher Domprobst Riesling Auslese, 0,75l
Wine Region：Mosel；Grape variety：Riesling； Sold out !
Grade / type：QmP, Auslese, Weißwein；Alcohol：8,0 % vol.
Producer：Kerpen 卡爾本； 飲用溫度：9-12 ℃ 。 
德國摩薩爾產區卡爾本酒莊2007年的精品, 多次獲獎。2007年, 本款
精典酒獲 R.Parker 評為 92 分(Parker # 183 Jun 2009)。
中度金黄色澤, 有頂級德國Reisling特有的透亮色彩。聞之有上好蜂臘
香加上凝縮的蘋果花，杏仁，新鮮葡萄柚香的優雅組合。一嘗就品味到
貴腐甜的絲絲清香。接着醇化出豐富的層次, 具有奶油、果仁醬和烤蘋
果的熟成香味, 配合深層的蜂蜜香與其異常活潑的酸度之組合, 令人昏
昏欲睡。這種酒現在就很不錯, 但值得再在瓶中藏釀15-20年, 還會陳熟
更多的精華和風味。 read more »

Regu. Price HK$ 480
Special Price HK$
Pre Sale HK$
Case Price HK$ 340 / btl
12 btl (s) / Case
Min. Order：Case. Payment：COD/Cash
     

2007 Kerpen Wehlener Sonnenuhr Riesling Auslese
派克 (Robert Parker) 評分 91/93 分並酒評如下： “2007 Kerpen Wehlener Sonnenuhr Riesling Auslese 撲鼻而來的是一股甜美的
芳香 , 非常成熟的梨，芒果，百合，金銀花，和天芥菜的花果香味。該
年份的卡爾本Auslese 的奶油香達到了新的水準 , 同時保留多汁水果的
縷縷幽香 , 十分平衡和優雅 , 在Auslese中難得一遇。如仙梨般的陣陣
花蜜香是這瓶酒的風格；充分突出晚摘葡萄的花香果甜 , 彰顯其留香幽
長的特徵 , 精緻得不得了, 幾乎令人有飄浮的回韻。卡爾本這瓶酒可在
你的酒窖裡陳年至少20年 , 屆時芳香馥鬱更不在話下。（06/09）”
這瓶酒的葡萄產自Mosel地區中最著名的Sonnenuhr的斜坡上 , 土質
特性以板岩為主, 葡萄酸度較淡雅 , 酒精度低 , 且有獨特之果香味 , 酒
色澤清澈晶瑩 ,口感清淡且優雅細緻。Mosel Wehlener Sonnenuhr
斜坡種植的雷司令葡萄品種是當今世界上最佳的雷司令 ( Riesling) 。
Wainlink-wine 特請商 MSE 其酒莊珍藏 , 60 瓶以響香港知酒人仕.,
貨源稀少 , 來得不易 , 故售完為止。 Read more
Regu. Price HK$ 490
Special Price HK$ 380
Pre Sale HK$
Case Price HK$
12 btl (s) / Case
Min. Order：6 btls for S.Price Payment：COD/Cash
     

2003 Kerpen TBA 卡爾本天比愛 TROCKENBEERENAUSLESE (TBA)；Wehlener Sonnenuhr , Mosel (摩薩爾), GERMANY
Producer：Kerpen 卡爾本；6.5 % vo l, 375ml；甜度：貴腐甜 
 德國Mosel葡農和葡萄酒釀造者把這個釀造年份2003稱為世紀之年甚
至是千禧之年。本地區氣溫比長期平均氣溫高出多達5°C，甚至出現了
連續11天35°C以上的高溫，是一個叫做“蜜雪兒”的高壓氣流造成的。
根據《酒法》規定，或許99%收穫的葡萄都可以釀成精選級或者這個
級別以上的酒。 飲用溫度：10-12 ℃..  read more »
Regu. Price HK$ 2,800
Special Price HK$
Pre Sale HK$
Case Price HK$
12 btl (s) / Case
Min. Order：2 btls. Payment：COD/Cash
   
  ... • German Wine Pfalz-Rhine  法茵區 •  
   

2007 Darting Dürkheimer Nonnengarten 達汀酒莊
Gewuerztraminer ( 瓊瑤漿 ) Kabinett,  0,75l (金獎)
Wine Region：德國法茵區 (Pfalz-Rhine)； 達汀酒莊(Darting)
Grape variety：Gewuerztraminer；9,5 % vol.；Gold Medal
不用介紹, 一開瓶或淺嘗一口, 你就知道釀製這款酒的葡萄品種, 那荔枝
的果香會令你享受到夏日喝一杯清洌白葡萄酒的快樂和韻味的甘美。如
能搭配象對虾和黃油蟹那樣的海鮮將更使你心曠神怡。
要釀造出優質的特級葡萄酒的首要條件必須是先種植出品質良好的葡萄
。這是達汀酒莊 (Weingut Darting) 世世代代所堅持的理念。釀酒師
達汀認為，每個年份的酒都有其獨特的生命歷程，刻劃在此酒莊所生產
的每一支酒上。釀酒師達汀請您在品嚐時多花一些時間來醒酒，讓酒的
香味甦醒且散發出來，希望您在細心品嚐中會感受到該支酒的深度及釀
酒師一整年度的工作情懷。它不是僅有荔枝果香那麼简單。
Regu. Price HK$ 280
Special Price HK$ 230
Pre Sale HK$
Case Price HK$
12 btl (s) / Case ：
Min. Order：6 btls for S.Price. Payment：COD/Cash
     

2007 Wolf Gewuerztraminer Spaetlese 伍爾夫酒莊
Wine Region：德國法茵區 (Pfalz-Rhine)；伍爾夫酒莊(Wolf)
Grape variety： Gewuerztraminer ( 瓊瑤漿 ) , QmP,Spaetlese,
10,5 % vol. , 0,75l , Semi-dry / Smooth
A young elegant wine with a fruity freshness. Scent of red roses and a taste of candied sweet fruits.
Food match：Perfect fit to aromatic cheese and peppered and spicy dishes
Awards：Silver Medal Landwirtschaftskammer RP
Regu. Price HK$ 280
Special Price HK$ 250
Pre Sale HK$
Case Price HK$
12 btl (s) / Case ：
Min. Order：6 btls for S.Price. Payment：COD/Cash
     
     
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