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Pfalz 法爾茲

Mittelrhein 萊茵中部

萊茵高是德國最佳的葡萄酒產地 , 知名釀酒廠聚集於此。 葡萄品種以雷司令 (麗絲玲) 為主體 ,也 栽培此地孕育出的米勤．土高等品種 , 釀成沉穩、強勁與優雅兼備、果實味豐盈而秀逸的白葡萄
酒。此外 , 萊茵河所產生的霧氣促使貴腐菌孶生 , 培育出糖度高的葡萄。
「德國國立釀造所」設於該區。

Rheinhessen 是德國最大的葡萄酒產區，葡萄園的面積有 26372 公頃。其中 23% 種植Muller-Thurgau，13% 種植 Silvaner，9% 種植 Riesling，9% 種植 Scheurebe，Kerner 和 Bacchus
各占 8%。內有 3 個子產區：Binern, Nierstein 和 Wonnegau，24個酒村，434個單一葡萄園。
萊茵黑森的葡萄酒整體而言大多是輕柔、纖細的酒款。以下介紹的 Gres 酒莊的各種酒款典型地
代表了該產區不同的獨特雅典風味 , 從中可以品嘗到多樣豐富的不同口味的葡萄酒。

HUXELREBE BA 2004
修克力 比愛
分級： BA (比愛)
類型：Noble Sweet 貴腐甜
原料：Huxelrebe貴腐葡萄品種
酒精度：9.5 %vol
淨含量：50cl
產地：Rheinhessen萊茵黑森
生產商：Weingut Gres
MSE-09

SPATBURGUNDER
EISWEIN 2007
冰 酒 (Ice-wine)
分級： QmP, Icewine
類型：Noble Sweet 貴腐甜
原料：Pinot Noir貴腐黑品諾葡萄
酒精度：8 %vol
淨含量：50cl
產地：Rheinhessen萊茵黑森
生產商：Weingut Gres
MSE-13 details

HUXELREBE TBA 2007
修克力 天比愛 白葡萄酒
分級：TBA
類型：Noble Sweet 貴腐甜
原料：Huxelrebe 貴腐乾果修克力葡萄
酒精度：8.5 %vol
淨含量：50cl
產地：Rheinhessen萊茵黑森
生產商：Weingut Gres
MSE-11 .....more details

Riesling "Tertiar" BA 2007
麗絲玲 比愛 白葡萄酒
分級：BEERENAUSLESE(特级比愛)
類型：Noble Sweet 貴腐甜
原料：Riesling 貴腐甜葡萄
酒精度：10.5 %vol
淨含量：50cl
產地：Rheinhessen萊茵黑森
生產商：Weingut Gres......
MSE-10

HUNDERTGOLDEN
Riesling 2007
亨哥登 雷司令葡萄酒
分級： Auslese (精選)
類型：Trocken 乾白
原料：雷司令白葡萄
酒精度：13,0 %vol
淨含量：75cl
產地：Rheinhessen萊茵黑森
生產商：Weingut Gres
A.P.NR.：
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摩薩爾 (Mosel) 產區 , 以前稱摩澤爾．薩爾．胡爾 ( Mosel．Saar．Ruwer )產區。該區廣布在摩薩爾河、薩爾河、胡爾河三大流域 , 是德國代表性葡萄洒產地。100% 生產白葡萄酒。清爽如花般的香氣及豐盈的酸度與淡淡的甜之完美平衡是該產區白葡萄酒的特徵。酒精度大多在10%vol 以下。

Ockfener Bockstein
Riesling 2007
愽士頓 頭酒雷司令
分級： Kabinett (頭酒)
類型：微甘白 Off-Dry
原料：雷司令葡萄品種
酒精度：8.5 %vol
淨含量：75cl
產地：摩薩爾 Mosel
生產商：Dr.Heinzt Wagner
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MSE-04

Saarburger Rausch
Riesling 2006
薩爾堡‧勞施 晚摘雷司令
分級： Spatlese (晚摘)
類型： Off-Dry微甜
原料：雷司令葡萄品種
酒精度：8 %vol
淨含量：75cl
產地：摩薩爾 Mosel ( Saar )
生產商：Dr.Heinzt Wagner
MSE-03

Wehlener Sonnenuhr
Riesling 2006
索納烏 精選雷司令
分級： Auslese (精選)
類型：Sweet 甜
原料：Riesling葡萄品種
酒精度：9 %vol
淨含量：75cl
產地：Mose 摩薩爾
生產商：Heribert Kerpen
MSE-05

Graacher Domprobst
Riesling 2001
多普斯特 精選雷司令
分級： Auslese (精選)
類型：Sweet 甜
原料：Riesling葡萄品種
酒精度：7.5 %vol
淨含量：75cl
產地：Mosel 摩薩爾
生產商：Heribert Kerpen
MSE-06

Wehlener Sonnenuhr
Riesling 2003
索纳烏 晚摘雷司令
分級： Spatlese (晚摘)
類型： Mildly sweet 微甜
原料：Riesling葡萄品種
酒精度：8 %vol
淨含量：75cl
產地：Mosel 摩薩爾
生產商：Heribert Kerpe
MSE-07 more details

Wehlener Sonnenuhr
Riesling 2007
索纳烏 頭酒雷司令
分級： Kabinett (頭酒)
類型： off-dry 微甘
原料：Riesling葡萄品種
酒精度：9 %vol
淨含量：75cl
產地：Mosel 摩薩爾
生產商：Heribert Kerpen
MSE-08

烏爾籐堡 (Württemberg) 是德國歷史悠久著名的紅葡萄酒產區，也是德國少數紅葡萄酒產量高於
白葡萄酒的產區。Württember 共有11204公頃葡萄園 。這裏更靠南部，氣候更為溫暖，但是本
地人似乎更加偏愛顏色淡，瘦弱而無特點的紅酒。這裏特別推薦「烏爾籐堡雷司令」
(Württemberg Rriesling) , 它雖地處紅葡萄酒中心 , 但卻採用雷司令葡萄釀製出典型的雷司令果
味白葡萄酒。

Pfalz原文為“宮殿”的意思，因古羅馬皇帝奧古斯都在此建行宮而得名。以前此地區也被稱作Rheinpfalz “萊茵法爾茲”，葡萄園面積達到23804公頃，是德國第二大葡萄產區。所產77%為白酒。法爾茲 , 自與法國的邊境起 , 沿著德國葡萄酒街道南北延伸的區域。擁有得天獨厚爽朗的南方風土氣候 , 孕育出厚實、力道强勁的葡萄酒。這裏葡萄種植的品種比較豐富 , 栽培葡萄品以雷司令、 米勒．土高、可爾納 (Kerner) 為首的多種葡萄品種 , 可以享受品嘗多樣不同品種葡萄酒的樂趣。

FORSTER MARIENGARTEN
Riesling  2007
富士特 頭酒雷司令

分級：Kabinett (頭酒)
年份：2007
類型：off-dry 微甜
原料：Riesling 葡萄品種
酒精度：9.5 % vol
淨含量：75 cl
產地：Forst, Pfalz 法爾茲,富士村
生產商：Weingut Eugen Mueller
熱銷指數：
MSE-17
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FORSTER MARIENGARTEN
Riesling 2007
瑪麗花園 頭酒雷司令

分級： Kabinett (頭酒)
類型：Semi-dry 半乾
原料：Riesling 葡萄品種
酒精度：10.5 %vol
淨含量：1000 ml
產地：Forst, Pfalz 法爾茲 富士村
生產商：Weingut Eugen Mueller
MSE-16

Pfalz Weisswein 2007
法爾茲白葡萄酒 (blend)

分級：Landwein 村酒(地區酒)
類型：semi-dry 半乾
原料：Riesling /
 ......Sauvignon Blanc 葡萄
酒精度：10.5 %vol
淨含量：1000 ml
產地：Pfalz 法爾茲
生產商：Wachtenburg Winzer EG
MSE-21
熱銷指數:

Konigswingert Riesling 2007
帝皇 頭酒雷司令

分級：Kabinett (頭酒)
類型：Halbtrocken 半乾
原料：Riesling 葡萄品種
酒精度：12 %vol
淨含量：75cl
產地： Pfalz 法爾茲
生產商：Wachtenburg Winzer EG
MSE-22
熱銷指數:

SCHENKENBOHL
Gewurztraminer 2007
帝皇 頭酒瓊瑶漿
分級：Kabinett (頭酒)
類型：Sweet 甜味
原料：Gewurztraminer
........瓊瑶漿葡萄品種
酒精度：12 %vol
淨含量：75cl
產地： Pfalz 法爾茲
生產商：Wachtenburg Winzer
MSE-23
熱銷指數:

萊茵河中部地區特別是以從波恩到賓根的萊茵河段的萊茵山峽聞名。萊茵河在這裏通過兩邊的
在這裏通過兩邊的層岩丘陵勾畫出它的 河道，形成一陡峭，狹窄的河谷。此地的小氣候已經
讓葡萄花盛開了2千多年。岩石上的葡萄架和中世紀由村上的古城堡廢墟，山岩上的古代傳奇
人物(Loreley，Nibelungs)令人流連忘返。萊茵河中部地區有久遠的藝術精傳說和葡萄酒市場
。清新，香氣迷人的雷司令葡萄酒是該地區的標誌產品。