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Haut-Brion...........................................................................BACK

 

Château Haut-Brion 1984                    ...RM ...........B￥5,800

Vintage: 1984 Rating: 84/100RP Colour: Red Origin:France - Bordeaux – ...........Graves–Pessac-Leognan Alc % by Vol: 12.5% Format: 75cl Minimum unit of sale: 1 Bottles Location: Xiamen (China), ............... Hong Kong

 

1855年的評比之中, 歐．布利昂 (Haut-Brion)位列一級酒莊。Haut-Brion
的精妙之處是, 酒香與眾不同。Haut-Brion的釀制方式採用將發酵後的葡
萄酒泵入全新的木桶，並數度換桶，在木桶中醇化約二十四個月至三十六
個月。R．Parker在《波爾多》一書中寫道：「在三十多年試酒與評酒的生
涯中, 發覺自己愈來愈愛Haut-Brion。那種煙燻味、 礦物味、雪茄盒味、
黑加侖子味, 自己愈來愈喜歡。」他更認為Haut-Brion的特點, 就是酒香
極度複雜, 由多種不同的味道糅合而成。Haut-Brion另一特色是酒體年輕
時極淡、極清香，且顏色不太深, 但收藏一段時間後, 其複雜性與潛能才
能發揮出來, 令人覺得它是一瓶絕佳靚酒。Haut-Brion在二手市場上價錢
合理, 比較 “便宜”, 正因為它的售價較低, 所以行家們也很喜歡收藏及飲
用。

 

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