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Dame de Coeur

 

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法國.“好年份”.(Millesimes).葡萄酒雜誌評「紅心皇后2003年份」為：波爾多“一級優良葡萄酒.” (PREMIERS GRANDS VINS CLASSES)。

 

《紅心皇后》 Dame de Coeur 2003
法國碧富酒莊的精品。酒瓶上的標籤設計，出自法國著名畫家 HIPPOYTE ROMAIN 的作品。"2003年" 廣受法國與國際酒評雜誌的推薦並獲得金獎； 2005 年的“紅心皇后”由Robert Parker 評為88分 (Very Good)，同時列入Parker 的《2005年份葡萄酒推薦精品》一輯。

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《紅心皇后》Dame de Coeur 酒色呈深紫紅，入口味道醇美，口感絲滑，紛繁複雜的香氣中，混有黑果、栗子香和強烈而圓熟的肉桂味，香氣和口感不斷變化，令人目眩。也許再過十年、八年品嘗會有更中肯的評價，現在品嘗(需透氣至少3小時)，也可欣賞她的早期風格。此酒具有至少20年的陳年潛力，適飲期：2012年至2025年。在日本，酒評家將此酒命名為《女心》。筆者僅据法文原意命名為《紅心皇后》。此碧富酒莊產品屬蔚齡葡萄酒業 Wainlink-Wine 的專利品牌。

 

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品名：紅心皇后． 碧富 ( 酒莊精品酒 )
分級：原產地法定名稱管制酒 (AC)；類型：干紅 ( Red Dry )；產地：法國波爾多；釀製：法國碧富酒莊 ( 1830 )；年份：2003/2006；飲用溫度：16-18℃
淨含量：750ml；酒精度：14%vol (詳見酒標)；葡萄品種(原料)：78%Merlot，12%Cabernet Franc；10%Cabernet Sauvignon； 包裝：6 瓶一箱，波爾多重瓶，木箱裝。

 

Dame de Coeur du Chateau Peyfaures Contest Winner

Company Name

CHATEAU PEYFAURES, France

Vintage

2003

Format

750 ml

Color

Red

Category

Still Wine

Country/Region

France, Bordeaux

Type of Vine

Blend

Appellation

Bordeaux supérieur

Classification

A.O.C.

Alcohol Percentage

14.3 %

 

 

commended
Commended

Chateau Peyfaures Dame de Coeur 2003
Bordeaux Superieur, BORDEAUX
(Red)
Deep dark ruby with opaque core, intense very ripe smoky cassis notes with lots of creamy vanilla. Intense smoky earthy blackberry fruit with grippy tannins and lots of coffee rich finish

Decanter World Wine Awards 2005

〔以上是酒評雜誌《Decanter》2005 對授獎“紅心皇后”的推荐和評語〕

 

 

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